Depuis peu, une certaine Sorcière rouge m'a initié aux plaisirs de la cuisine tahitienne, c'est juste un coup de foudre total le restaurant le Faré Tahiti de la Madeleine est super agréable, et les formules du midi sont top, on voyage pour pas cher que du bonheur. Quand Tahiti vient à vous sans décalage horaire que demander de plus ! Le plaisir est garanti



le Poulet Fafa c'est juste une tuerie et là aucun gamin ne refusera de manger des épinards le fafa ressemble aux épinards et ça tombe j'ai justement 1 kilo d'épinard de chez picard au congel (oui nous sommes dimanche j'aurais pu aller au marché mais voilà j'ai fait grasse mat ! )



j'ai suivi la recette de ce site http://www.paperblog.fr/2114326/poulet-fafa/#add-comments
j'ai juste rajouté un peu plus de gingembre frais et d'ail, et je n'ai pas mis de sel mon petit truc j'utilise un gratte ail du sud de la france pour faire de la pulpe d'ail et je fais de même avec le gingembre, les arômes explosent bien plus et ainsi se diffusent mieux à la viande et rien ne brûle dans la cocotte.
je rajoute une petite tasse de  noix de coco  râpée en fin de cuisson et j'en soupoudre encore pour faire joli !
servez dans des petits bols et déguster à la petite cuillère ! on vous en redemandera

Ce plat exactement aussi gouteux qu'au restaurent les yeux fermés je crois que je ne pourrais pas les différencier et c'est d'une facilité et d'une rapidité....

Pour le dessert je me suis complètement loupée ça ne ressemble pas du tout  au dit dessert mais je n'en suis pas loin,   Parfois on à la surprise de déguster un super raté !



à la base j'ai voulu préparer un poe mei' a car j'avais des 5 bananes super tigrées
c'est la première que j'utlise du tapioca et je me suis peut être trompée là ou trop d'eau, ou pas assez de sucre pour caramélisé... peut être

Ingrédients
1 litre d'eau
5 c à soupe de tapioca tipiak
5 bananes coupées en rondelles
1 boite de lait de coco
1 tasse à café de sucre
des cahuèttes non salées mixées

j'ai fait bouillir un litre d'eau à laquelle j'ai rajouté 5 cuillères à soupe de tapioca tipiak qui commence à épaissir, ensuite j'ai rajouté mes 5 bananes coupées en rondelle et on touille on touille on touille,
je rajoute ensuite une tasse de sucre en poudre et on touille on touille on touille...
je rajoute une bonne rasade de rhum et on touille on touille puis une boite de lait de coco et on touille on touille on attend que ça fonce en couleur ça prend du temps beaucoup de temps il faut attendre attendre on surtout on touille  peut être ai-je arrêté la cuisson trop tôt

et surtout si vous ne l'avez pas encore compris on touille toujours  (sinon ça peut vite coller au fond)

j'ai acheté un paquet d'arachide que j'ai décortiqué (c'est long ce truc à faire et pas de petits singes pour m'aider.... et j'ai enlevé la petite peau  aussi... un tour dans le mixeur et hop c'est magique

on dresse le tout encore tiède dans des ramequins et on soupoudre de cacahuètes



c'est super bon... bon d'accord c'est super riche on peut toujours aller faire un tour après pour éliminer tout ça oui d'accord un grand tour !

R comme Retour du Rouge

et oui il est plus que temps de m'y remettre sérieusement  ce we j'ai été assez pleinement occupée mais dimanche dans la soirée j'ai brodé un petit R, je n'ai plus qu'à me speeder un peu pour terminer cet ABC qui n'a que trop trainé.

Enfinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn ! j'ose le dire oui EEEEEEEnfin ça y est elle sort de sa boite après des années et des années d'attente (au moins depuis 2000) . je veux parler de la fiche the button tree de Drawn thread, pourquoi avoir tant attendu ???? la question est bonne n'est ce pas !

Je ne sais pas si c'est le fait de parler de l'échange de noel sur le forum mais cela à eu ,comme je pourrais  le dire,  un effet boule de neige (mouhaaaaaaaa  fallait bien que je la glisse celle là)

Un peu avant le mariage de petite soeur j'ai soudoyé Mamounette pour lui piquer des boutons de nacre qu'elle conserve dans sa jolie travailleuse (seuls les minis boutons sont en plastoc je n'ai pas trouvé cette taille en nacre). Dès le départ j'ai eu cette envie, quitte à metre des boutons autant  y ajouter une touche sentimentale vu que noel symbolise l'esprit de famille, il y en a aussi que j'avais accumulé avec le temps et d'autres plus récents aussi (oui oui  des neufs et sans aucune histoire)  car forcément toute excuse est bonne pour se faire plaisir. 



j'ai opté pour le DMC mais j'ai changé le 500 contre le 501 pour le mélanger au 520 je trouve qu'ils se mélangent mieux, le résultat est  moins sombre et un peu plus bleuté bha oui j'ai une préférence pour les Nordman (nan je blague chez moi il est synthétique et c'est toujours le même),  et j'ai aussi pris une toile plus rustique.
commencé jeudi soir, je me suis arrêtée à la moitié et samedi midi il était tout terminé car j'étais en manque de 680 donc un petit tour rapide chez ma mercière et hop reste plus que le montage


une de mes orchidées est toute en fleur pour la troisième année consécutive et à chaque fois sur deux tiges cette fois ci la floraison est abondante, est ce parce que l'ai laissé tout l'été sur le balcon ? et pourtant je l'ai franchement oublié tout juste arrosé et pas très réguièrement, faut il les faire souffrir pour qu'elles explosent plus en boutons floreaux .... en réalité elle est plus foncée presque pourpre mais le lumix panasonic ne reflète pas la réalité au niveau des couleurs

les fleurs sont très épaisses
7 fleurs sur une tige et 4 sur l'autre



dans la cuisine j'ai une petite variété qui est également sur le point de fleurir et je suis contente car c'est la première fois que j'arrive à faire refleurir une autre que le phalaenopsis, je pense qu'elles seront ouvertes vers la fin novembre.

bon dimanche

A chaque saison son échange, depuis Pâques dernier, le forum s'anime plein de passion pour ses bouffées de plaisirs partagés, nous adorons nous chouchouter les unes et les autres. Nous nous amusons follement et nous retombons parfois même en enfance lorsque ces petites choses nous font remonter de beaux souvenirs.
Cette fois Notre douce Féa a eu la lourde tache d'animer et de gérer cet échange pour lequel 38 candidates ont dit oui et se sont engagées, elle a fait un sacré boulot de titan.

L'automne est ma saison préférée, j'adore ses couleurs, chaque jour je regarder le liquidanbar changer de teintes, aujourd'hui il est presque entièrement grenat avec quelques touches d'or. J'aime sentir les feuilles craquer sous nos pas (bon là la ville a supprimé beaucoup d'arbres qui étaient immenses snif), aller faire un tour dans le parc pour faire un petit stock de marrons pour décorer la maison et le bureau, et les petites poellées de champignons, gratin de potimarron, chataignes grillées, tous les fruits secs à coques.... rien n'est trop bon et parfumé en cette saison.

J'ai eu l'immense bonheur ce matin d'ouvrir le paquet merveilleux de VéroniqueR  http://filenfleur.canalblog.com/ qui m'a gâté plus que de raison  c'est tellement raffiné, soigné et tous ces petits détails j'adore. Attention il faut sortir le bavoir.

Je vais commencer par Sa carte magnifique et je pense complètement unique aussi, entièrement faite à la main, un vrai petit bijou, (Elle peut faire penser à des créateurs que j'affectionne particulièrement, là je dis c'est fort ! )  toutes ses petites parties végétales (je pense pour la plupart) sont taillées ajustées et collées pour former ce doux puzzle précieux, je pense tout de suite à de la marqueterie de paille, j'Adore.


je découvre trois petites cartes adorables, chacune est ornée d'un ruban, d'une dentelle de feutrine dans les teintes de saison chacune évoque la passion de l'art du fil,  là aussi c'est superbement chic.


La  suite n'a été qu'une série de whaaaaaaaaaaaaaa mais ce n'est pas vrai, encore, mais ce n'est pas possible j'ai été rêveuse toute la matiné il y a vraiment de quoi, là j'ai roulé des yeux grands comme des soucoupes,
un magnifique essui mains brodé, motif quaker avec de jolies frise et un bel ABC


J'adore les écureuils j'ai toujours été dingue des petits casse noisettes et bien là encore c'est juste magique  ! une magnifique pochette brodée au point de tige, j'adore le montage, le style, les tissus, tout tout tout tout, l'intérieur est tout aussi craquant des petits coeurs une poche et là je vois une tite épaisseur je me dis non ce n'est pas possible encore une surprise !!!!


Je crois que Véro R, c'est comme les matriochkas on ouvre une surprise et elle en cache une autre encore et encore et encore.


cette fois je découvre un mini coussinet à tomber, il s'agit d'un modèle drawn thread et attention la petite tuerie sur une toile super fine de la 16 fils Véro a marié le 2/2 et le 1/1 c'est juste une tuerie et le verso est également brodé tout le tour est serti de petite épingles ornées de perles de swarovski couleur chataigne  c'est un doux moment non un peu comme un matin de noel, j'ai été super super super super gâtée


Rhalalala le jour tombe trop vite et forcément déjà que je termine tard ce n'est pas top pour les photos car le flash est forcément là et dénature les couleurs et on change alors que c'est tellement beau !

et c'est tout pour moiiiiiiiiiiiiiiiiii !

Si vous souhaitez voir ce que les autres copinettes ont reçu ou vont recevoir cela se passe ici
http://leblogdessal.canalblog.com/