14 novembre 2013
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Published by ktia
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mes modèles sur CBM
20 octobre 2013
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les jours passent trop vite, je pensais louper certaines floraisons mais par chance les pluies de ces derniers jours m'ont permis d'en profiter ce we.
si la luminosité, l'humidité et la température ne sont pas au rendez-vous les boutons suspendent l'éclosion.
Je suis aux anges car l'an passé toutes n'étaient pas aptent à la floraison donc je le découvre avec plaisir cette année
j'aime les variétés à grandes fleurs et là, je dois dire qe je suis gâtée l'an dernier elle n'avait pas évolué
L. 1074 Karasmontana, Cette 1ère floraison est sublime
une autre petite nouvelle blanche en cours d'éclosion, à peine les nouvelles feuilles sorties

Petite et délicate deuxième floraison pour celui ci.
Une première fleur blanche chez le L1624 Karasmontana Opalina, c'est un de ceux que je préfère pour la couleur gris rosé des ses feuilles, les photos ne sont pas très fidèles.

Autre grande joie également 1ère floraison très attendue pour L. Olivacea var. nebrownii C162 B,
l'an passé ils ont juste changé de feuilles

Floraison rose pale quasi totale pour les Ophthalmophyllum limpidum (les verts)
dans cette coupe j'ai regroupé les deux dernierx ophthalmophyllum friedrichiae CM10 (pieds violets) car javais eu de la perte, les fleurs sont plus grosses,
une seule fleur car le deuxième pied est encore juvénile il fleurira peut être l'année prochaine
une fleur jaune pour le L. Helmutti C271




là parcontre en bas à droite juste sous la grosse Argyroderma paten small qui n'a pas encore donné non plus, j'ai perdu celui qui avait fleurit en juillet je n'explique pas sa disparition, il me reste donc plus qu'un pied de L. Lesliei luteoviridis C20.
au centre j'attends toujours la floraison des L. dorotheae C124, ils sont encore jeunes. là aussi j'ai un gros faible pour eux.
les autres groupes juvéniles en haut non identifiés (achat auchan juillet 2013) mais j'ai ma petite idée le vert sombre et les petites taches me font penser à une variété j'attends l'année prochaine pour voir l'évolution des feuilles

Les petits rouge acht de juillet à Auchan changent déjà ils sont bien installés
La fenêtre de la grosse au centre s'ouvre un peu plus depuis l'achat de juillet je pense qu'il s'agit juste d'un changement de feuille on verra ce qu'elle donne car je n'ai pas son identité
Les autres groupes verts sont de chez Kuentz il s'agit des L. Fulviceps aurea C363

Mon petit Ikko observe notre bout de désert africain depuis le sommet de son abre qu'il a reçu pour ses 6 mois, son abre à chaton était devenu trop petit. là il a 1m20 de hauteur et trois stations de repos
25 septembre 2013
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Ca fait déjà quelques jours que j'aurai dû la poster mais trop de choses à faire, si de mon côté je n'ai pas le temps pour la laine cardée non plus, dans l'atelier de mamounette l'aiguille reste toujours active.
Il fallait bien de la compagnie au petit gars tout bleu
Voici la jolie schtroupfette avec sa robe qui tourne
Laine cardée pain d'épices

C'est forcément la plus jolie du village
Nous on va aller schtroumpfer, c'est l'heure d'y aller....
bonne journée
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Laine cardée
23 septembre 2013
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Silence ça pousse, Ikko découvre les lithops et s'improvise rempoteur

Dis c'est quoi ce truc jaune.... ne me dis pas que c'est un canari. Nan c'est autre chose, mais c'est quoi ce truc ???
L'année dernière ils avaient également été les premiers à fleurir c'était en oaût, soit un bon mois de décalage, c'est en les observant hier depuis la cuisine que j'ai vu qu'il y avait des changements, je n'ai pas vu les boutons arriver. j'aurai même pu passer complètement à côté tellement je ne m'en suis pas occupée depuis cet été.
du nouveau dans la Potéé N°2 :
ce matin
et l'éclosion totale à partir de 16h30

celle du centre qu'il me tarde d'admirer d'ici la fin de la semaine si l'ensoleillement est maximum

la potée dans son ensemble

Pourquoi toujours respecter l'ordre....
maintenant voici l'évolution de la potée N°1, jolie croissance

les petits juvéniles en provenance de truffaut ont bien poussé, pas de perte chez eux, certains seront ils aptent à fleurir cette année ? suspens peut être le gros en bas à gauche, ou pas...
dans cette potée les petits qui changent de feuilles sont de cet été (en haut et en bas à gauche jusqu'au centre)
Heuuuuuuuuuuuuuu Ikko non ce n'est pas de l'herbe à chat
niiiiiiiiiiiiiiiiiiiii une bille,
non on ne rempote pas non plus, c'est fait. Ton pot à toi est dans la cuisine
Potée N°4
La floraison totale est pour demain
Potée N° 3
Dans celle-ci aussi les petits en haut à gauche et en bas à droite sont d'août, les mêmes que ceux de la potée N° 4, la colonnie était importante pour un mini prix, c'était à Auchan.
et si vous regardez le gros à gauche, lorsque les feuilles se sont séparées elles ont offert deux nouvelles paires et au centre si on regarde bien on devine une future fleur. si si si regardez donc de plus pres. de mémoire la fleur est légèrement orangée et minuscule comparée aux autres. j'avais un deuxième spécimen aussi gros mais hélas lors du rempotage ses racines se sont désolidarisées.
Aujourd'hui je me suis apperçue qu'il me manquait une variété, j'ai bien peur de l'avoir jeté avec les journaux... lors du rempotage.
la 5ème potée
et là encore deux nouvelles variétés d'auchan d'août, les rouge et le gros central.
Il me reste encore deux minis pots la photo sera pour plus tard
8 septembre 2013
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Ce qu'il y a de bien avec le céleri, c'est qu'en plus d'être généreusement volumineux et avec très peu de perte son prix en fait en plus un légume très économique, c'est qu'on peut le cuisiner de différentes façon sans rien perdre ou se lasser, à la maison on le préfère cuit.
Voici maintenant une petite recette idéale et gourmnde pour lutter contre la fat food, avec une poêle en pierre 0 matière grasse et un joli doré croustillant.
Le Céleri Burger
Pour 1 burger ;
- 2 röstis de céleri cuits dans un cercle de présentation en métal et non un carré voir lien
- 2 cc de râpé alléger
- 2 jeunes feuilles de salade batavia
- 2 tranches de viande des grisons
- 2 tomates cerises allongées
- 1 rondelle d'oignon rouge (facultatif)
Préparer à l'avance les röstis pour gagner du temps et les réchauffer au dernier moment. on peut même les préparer la veille.
déposer deux rôstis sur une assiette puis déposer sur chacun une cc de râpé et l'étaler dessus mettre au micro ondes 40 secondes le temps que le râpé fonde (ou à la poêle mais sans faire brûler)
déposer ensuite rapidement sur chaque face une tranche de grison coupée en deux puis la salade sur une seule face déposer deux tomates cerises coupées en deux, puis la rondelle d'oignon rouge et déposer par dessus l'autre moitié de céleri burger
à déguster sans tarder.
peut également se déguster froid en fonction des goûts.
pour une recette sans toléré utiliser du st pierrellin bien fait à la place du râpé.
on peut aussi les faire plus petits pour un apéro dînatoire.

divers recettes de céleri rave en boule du blog histoire de dire qu'on adore ça :
après la classique salade mais sans mayo quelque part sur le blog en 2011 ou 2012...
après les frites Filet de poulet à l'estragon et frites de céleri au thym
après les gauffrettes gaufrettes de céleri au thym au four
après le gratin de gambas Gratin de gambas au celeri et salade
après les röstis Röstis de céleri rave (paillassons)
après la salade de dés cuits salade de dés de céleri cuit
après le bouillon bouillon de butternut et petits légumes au poulet
après le céleri sauté poulet mignon laqué accompagné de céleri et carottes sautés.
après le gratin façon tartiflette gratin de céleri au jambon fumé et à la crème d'emmental
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dukan PL plats
7 septembre 2013
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18:03
Lors du nettoyage du frigo j'ai fait la découverte dans le bac à légumes d'une belle boule de céleri rave, c'est simple j'avais complètement oublié qu'elle était là... et elle n'a rien perdu de sa fraicheur. du coup elle s'imposait au menu.
En plus de 6 röstis, j'ai fait une recette que je préparais souvent en automne et en hiver il y a pas mal d'années. avec cette recette le goût particulier du céleri est quasi absent. cela fait penser à une bonne recette montagnarde dans l'esprit de la tartiflette. bon avant c'était en plus avec de la bonne crème épaisse à 20%... et soit lardons, tant qu'on y est... ou allumettes de bacon ou encore viande des grisons.
De la tome, au reblochon, à l'emmental, au cantal, au comté fruité, au parmesan, au beaufort ou au gouda en passant par le bleu, cheddar, cancoillotte, et combien d'autres encore on fini dans ce plat... en bref tous les petits restes de fromages ou presque y sont passés.
Ce plat a toujours rencontré beaucoup de succes, et la recette toujours réclamée à la fin. c'est simplissime.
Aujourd'hui la recette est plus light.... et toujours aussi bonne.

Gratin de céleri au jambon fumé et à la crème d'emmental façon tartiflette
370g de céleri rave (1/2 boule)
1/2 citron
20 cl de crème bridelight 0%
30g d'emmental allégé ou cancoillotte
150g d'allumettes de jambon fumé dégraissé
1/2 oignon rouge
poivre
noix de muscade
Eplucher le céleri et le passer sous l'eau, l'essuyer, râper le céleri du côté de la grosse râpe, l'arroser de jus de citron, le mettre dans un cuit vapeur micro ondes sans contact avec le fond d'eau et faire cuire à couvert 10 minutes à 800w ou faire cuire 15minutes à la vapeur selon votre mode habituel.
le céleri râpé doit être tendre et non gorgé d'eau. mélanger les allumettes de jambon de fumé
râper très finement le fromage en gardant quelques copeaux pour les ajouter sur le dessus du gratin.
dans un grand bol mélanger le fromage avec la crème bridelight 0% faire chauffer 30 secondes au micro ondes jusqu'à ce que le fromage fonde, attention à ce que ça ne déborde pas, ajouter le poivre et la noix de muscade bien mélanger.
Préchauffer le four à 180°
mélanger les deux préparations et la verser dans un plat à gratin. ajouter des copeaux de fromage et des lamelles d'oignon rouge donner un tour de moulin aux poivres. pas de sel entre le jambon fumé et le fromage c'est largement assez.
mettre au four et laisser cuire jusqu'à ce que le dessus sot doré entre 35 et 40minutes selon le four.
à déguster bien chaud.
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dukan PL plats
4 septembre 2013
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13:24
C'est que j'ai vraiment du mal à y revenir, plus beaucoup de temps libre. Mais depuis plusieurs semaines l'envie c'est fait plus précise et présente.
J'ai bien dû me rendre à l'évidence, ce n'est pas une impression, j'ai perdu mon rythme, mon aiguillée est bien rouillée, le geste est plus lent et la vue plus basse aussi et pourtant là je suis loin de la miniature que j'affectionnais particulièrement.
A l'aiguille en fête j'avais craqué sur ce modèle et à la fin du salon, surprise, ma Chopinou me l'a offert avec tous les charms sur le stand je suis allée chercher le coupon la toile tout prêt aux dimensions. j'ai pris du 815, il sera donc plus foncé.
photo de l'ouvrage à venir lorsqu'il y aura autre chose qu'un petit bout de tronc sur la toile.
Monsieur Ikko a déjà compris qu'en bon chaton de brodeuse, il se doit de se lover contre moi en ronronnant le temps que dure la pause broderie. Il est aussi intelligent qu'il est beau.,
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SAL
2 septembre 2013
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Cake au thé matcha et cranberry
- 13g de thé matcha
- 1 yaourt 0% activia au citron (pot violet)
- 3 c à soupe de miel d'acacia bio (4 pour ceux qui aime le très sucré)
- 3 oeufs
- 2 pots de farine semi complete (le pot de yaourt sert de doseur)
- 1 pot de maizena
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/6ème de pot d'huile de tournesol bio
- 1 poignée de cranberry
Préchauffer le four à 180°
dans un saladier fouettez le yaourt au citron avec le thé matcha jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement homogène et lisse
ajouter le miel et l'huile et mélanger à nouveau,
ajouter uniquement les jaunes d'oeufs et fouetter à nouveau.
battre les blancs en neige et les mettre de côté.
ajouter la farine dans la préparation de thé mélanger puis ajouter la maizena et la levure mélanger jusqu'à obtenir une pâte parfaitement lisse.
ajouter à la préparation une cs de blanc en neige et fouetter, puis ajouter le restant mais en mélangeant doucement cette fois pour ne pas casser les blancs.
verser la moitié dans le moule à cake ajouter les cranberry puis verser le restant de pâte.
faire cuire 40 minutes, vérifier la cuisson avec un cure dent, il doit ressortir propre. prolonger la cuisson si nécessaire
démouler sur une grille et laisser refroidir. il est encore plus moelleux le lendemain
à déguster en tête à tête ou en queue à queue....
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recettes sucrées
28 août 2013
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Un nouveau bébé à la maison, Ce we fut intense en émotion.
je ne pensais pas en reprendre un si vite après le départ brutal de Shanghai, mais quand mes yeux se sont posés sur lui, le coup de foudre fut instantané.
je n'avais pas adopté de chaton depuis l'arrivée de khéops il y a 17 ans déjà, Anubis et Shanghaï étaient déjà de beaux adultes de 7 et 5 ans quand ils sont arrivés tour à tour.
petit album naissance de sa famille d'origine
Papa à gauche et maman à droite

Il est né le 15 avril 2013, de parents siamois seal point, la maman a le poil mi-long
il a hérité d'une autre couleur, juste fabuleuse.
Elle sera définitive vers ses 6 mois tout comme celle de son regard. aujourd'hui c'est proche du bleu glacier.
C'est l'année du I, j'avais pensé à Itsuki c'était quasi une évidence, mais c'était avant qu'il arrive à la maison, et une fois là et bien ça ne collait plus, un peu trop long.
après avoir longuement hésité, je crois que c'est la première fois que je mets autant de temps pour trouver, la short liste était la suivante
- Item
- Ikko
- idyl
- Ingmar
Samedi sur son carnet de santé c'est Ikko qui y sera porté,
Pourquoi Ikko :
c'est un prénom masculin japonais et pour les habitués du Blog ma passion pour le japon n'est pas un secret, c'est aussi le nom d'un bar à sushi exceptionnel que j'aimais beaucoup qui a fermé pour cause de retraite anticipée et retour au pays, et la présence du K y est aussi pour quelque chose.
Un amour de tendresse super joueur et chasseur il porte de l'interet à tous ses jouets
je l'ai déjà photographié sous toutes les coutures mon délicat ronronneur, un mini échantillon pour aujourd'hui le lendemain de son arrivée soit le 26/08.
Entre lui et moi c'est déjà fusionnel
c'est parti pour au moins 20 ans de bonheur
22 août 2013
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09:15
Ca schroumpf bien dans l'atelier mamounette
Après le Marsupilami, après titi, après Maya,après la panthère rose, après mon lapin crétin c'est le tour des schroupfs en laine cardée, y aura t'il la schroumpfette le grand schroumpf.... suspens

un vrai de vrai
il a bien les trois doigts et le pouce opposable !!!
Il est bien Bleu
Il a bien un bonnet phrygien blanc

laine cardée : pain d'épices blanc, bleu, noir
les yeux à coller : site scrap
un petit montage pour le plaisir
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Laine cardée