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9 septembre 2012 7 09 /09 /septembre /2012 12:21

Ma douce Sylvie m'a donné un gros sachet de belles grosses quetshes super trop bonnes, l'année dernière j'avais eu un pot de confiture à tomber qui n'avait pas fait long feu tellement elle était bonne, alors forcément j'en ai fait aussi 

il y en avait 2 pots.... n'en reste plus qu'un....  

aout-2012-046.JPG
confiture de quetshes à la vanille
1 kilo de quetshes 
1 demi verre d'eau
1 sachet de pectine
1 bouchon d'édulcorant hermesetas
2 cs d'hermestas en poudre
arôme vanille tahiti

laver et dénoyauter les quetshes
mettre les prunes dans un fait tout avec les autres ingrédients doser l'édulcorant et l'arôme à votre goût
laisser cuire à couvert trente minutes en remuant régulièrement avec une spatule en bois, bien faire compoter les prunes. et épaissir à son goût aussi.
ébouillanter les pots
verser la confiture dans les pots fermer les couvercles et retourner laisser refroidir 

j'adore la touche de vanille dans les confitures.... et celle ci est à tomber vous pouvez mettre de la poudre de vanille naturelle aussi à la place de l'arôme.

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commentaires

maria romero 09/09/2012 21:45


c'est tellement bon les confitures !! humm j'adore avec une bonne petite crêpe !! bisous et bonne soirée 


Maria 

Christine (kim) 09/09/2012 14:30





 Oh que ça doit être bon!!!!


Bizzzzzzzzz

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