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17 mai 2012 4 17 /05 /mai /2012 15:36

une petite crème glacée prête en moins de 10 minutes.

janvier 2012 110

Crème glacée soyeuse à la framboise et eau de rose.

- 120g de tofu soyeux soy égoutté
- 100g de framboises surgelées 
- 1 petit suisse 0%
- 3 CS de lait ribot
- 1  CS d'eau de rose
- 1 bouchon d'hermesetas liquide
- 1 pointe de couteau de gomme de guar
- des biscuits à la fleur de lavande
- pour la déco  2 têtes de menthe fraîches



Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer jusqu'à obtenir une jolie crème glacée bien épaisse cela peut prendre quelques minutes avant que les framboises commencent à se briser.
verser dans deux ramequins rajouter la tête de menthe, 

planter un ou deux biscuits croustillants à la lavande et déguster votre glace qui a l'onctuosité d'une glace italienne. 
janvier 2012 139

 

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Published by ktia - dans dukan TOFU
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