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31 août 2011 3 31 /08 /août /2011 15:33

cette délicieuse compote ça y est y en plus... me faut 1/4 de potiron, je suis déjà en manque... en soupe, en sauce,  en gratin, en flan, en tarte en cake ou juste sauté à la japonaise je l'aime à toutes les sauces potiron, potimarron, courge spaghetti....

des petis muffins colorés

muffin-potiron-3.JPG

 Ingrédients pour 8 muffins à base de compote de potiron vanillé et marron glacé
ils sont hyper moelleux:

- 1 oeuf
- 100g de fromage blanc 0%
- 3 c à soupe de son d'avoine
- édulcorant liquide hermesetas
- 8 c à café de compote de potiron vanillé arôme marron glacé
(recette ici http://ktia.over-blog.com/article-compote-de-potiron-aromatisée-au-marron-glace-82758131.html )
- 1 c à café de levure
- facultatif pour la déco un peu d'amandes effilées

muffin-croque.JPG

préchauffer le four à 180°

dans un bol mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte fluide et onctueuse, verser dans les moules à muffins rajouter les amandes et mettre au four à 180° 35 à 40 minutes selon le four.

the last pour Véro


muffin-potiron-coeur.JPG

 Un délice à faire et à refaire

Hier grâce à Fred j'ai goûté à un fruit que je ne connaissais pas, la grosse découverte !!!
 il s'agit du kiwaï, c'est un peu comme un bonbon qui se croque avec gourmandise. c'est l'ancêtre du kiwi, tout petit à peine plus gros qu'une mirabelle et aussi lisse, qu'un petit chauve,  il est plus fruité et sucré et en même temps il a un petit côté râpeux à la fois, j'ai adoré, j'en veux encore, on le trouve dans certaines épiceries bio.

la deuxième photo n'est pas très nette....

kiwai-1.JPG
kiwai-2.JPG


j'ai gardé des pépins pour essayer de les faire germer on verra bien il est aussi vert que ma main ça devrait le faire !!!

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commentaires

Sandy 01/09/2011 19:59



oh les jolis muffins c'est original au potiron, moi qui adore ça ^^



Marie-Amélie 31/08/2011 22:27



merci pour la recette!!! quant au kiwaï je ne connaissais pas, c'est le petit chauve qui va être content ! bisous et
douce soirée



samisa 31/08/2011 17:03



rien à voir mais la nouvelle du jour c'est DROPS qui a ouvert rue des plantes dans le 14ème!!!trop bien!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



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