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15 mai 2011 7 15 /05 /mai /2011 16:12

Apéro festif avec un bouquet de parfums fruités, on ferme les yeux et on peut presque entendre les cigales chanter,  des petits muffins à servir tièdes au fromage coulant, tomates séchées et basilic frais à la mode dukan.

c'est meilleurs avec les doigts
avril-2011-010.JPG

liste des ingrédients pour 12 minis muffins :

- 2 oeufs
- 4/5 têtes de feuilles de basilic
- 4 tomates séchées
- 100g de fromage blanc 0%
- 3 portions de bridelight à l'emmental 3%
- 60g de fromage râpé 3%
- 2 c à soupe de son d'avoine
- 1 c à soupe de son de blé
- 1 pincée de levure


Battre les oeufs en omelette avec le fromage blanc,
Emincer finement le basilic frais et les tomates séchées ajouter le tout à la préparation ainsi que le fromage râpé, ajouter les sons et la levure
répartir dans les moules en silicone à la moitié, couper un petit morceaux de crème de fromage et la poser dessus recouvrir du restant de préparation.
mettre au four 35 minutes à 180°

servir tiède

2011-05-15 avril 2011

cela marche aussi avec la mozza ou vache qui rit  mais là ce n'est plus dudu, avec une petite c à soupe d'huile d'olive

Temps de préparation 5 minutes, j'en ai même oublié mes graines de courge pour la déco...

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commentaires

Moqueplet 07/06/2011 07:42



je suis allée chez ta copinette recopiée sa recette....merci et belle journée à toi



Moqueplet 07/06/2011 07:41



très apétissant tes petits muffins, je viens de chez Lizagrèce.....elle a drôlement bien fait de mettre ton blog...belle journée à toi



Lizagrèce 06/06/2011 21:06



Un petit lien aujourd'hui entre tes muffins et le buffet de la cantine


 


http://maisondeliza.over-blog.fr/article-le-buffet-de-la-cantine-75602472.html



ktia 06/06/2011 21:33



merci beaucoup est ce qu'il en reste encore j'ai vu qu'il y avait beaucoup de gourmands aujourd'hui



sucre-sable 17/05/2011 14:46



Super original, ils ont l'air délicieux, merci à toi, biz!



ktia 19/05/2011 12:11



ho oui super délicieux ceux là on va les voir souvent dans mes bentos car j'ai une grande boite de tomate séchées et c'est super gouteux



Alberie26 15/05/2011 22:03



Ho qu'ils sont beaux et appétissants :) bravo


bisou



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