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6 juin 2012 3 06 /06 /juin /2012 22:58

Les perles de konjac sont de retour chez Kioko

2012-06-07.jpg

en version fruits juste ce qui manque aux croisières

avril-2012-019.JPG
coupe de brebis et perles de konjac au potiron à l'abricot et baies de goji

2Cs de perles de konjac par coupe
1 Cs de baies de goji
100g de yaourt de brebis 0%
1/2 bouchon d'hermesetas liquide
arôme abricot sec
facultatif : 1 micro pincée de cristaux d'huile essentielles Ylang Ylang





rincer les perles de konjac au potiron à l'eau claire, 
faire bouillir une casserole d'eau et ébouillanter les perles  les égoutter à nouveau.
prélever 2CS de perles de konjac (par coupe)  les mettre dans un petit ramequin et les couvrir de lait écrémé, ajouter 1/2 bouchon d'édulcorant 20 à 30 gouttes d'arôme.
fouetter le yaourt de brebis afin de le rendre crèmeux, ajouter de l'édulcorant et un peu d'arôme selon son goût.
sortir une coupe.

égoutter les perles à nouveau, en mettre un peu dans le fond d'une coupe avec un peu de baies de goji, une couche de yaourt, une nouvelle couche de perles, à nouveau du yaourt et on termine avec les perles et baies de goji.
saupoudrer une micro pincée de cristaux d'huile essentielles d'ylang ylang et servir bien frais.

avril-2012-023-copie-2.JPG
 

ou envie d'Une petite boisson bien fraîche.

avril-2012-014.JPG 

Bubble tea aux perles de konjac et aux fruits rouges
- 1 thé parfumé aux fruits rouge (ou de son choix)
- du lait écrémé
- 2Cs de perles de konjac
- arôme framboise
- édulcorant.

faire bouillir de l'eau préparer un thé le laisser infuser puis refroidir et le mettre au frigo.
rincer les perles de konjac à l'eau fraîche, faire bouillir de l'eau, ébouillanter les perles pendant 3 minutes, les couvrir de lait et ajouter 30 gouttes d'arôme framboise, et 1/2 bouchon d'hermesetas liquide.
une fois que le tout est bien froid et glacé, égoutter les perles les mettre dans un grand verre, verser du thé compléter avec du lait, ajuster en édulcorant et déguster bien frais. 

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Published by ktia - dans dukan Konjac
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commentaires

TITOU 07/06/2012 20:37


perles de konjac? ca se trouve ou? et les vermicelles???



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