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6 mai 2010 4 06 /05 /mai /2010 22:29

Une petite recette toute simple et super rapide

j'écoule lentement ma pate miso (et il y en a dans ce pot, 1 kilo quand même à raison d'une cuillère à soupe par recette je ne suis pas près d'en voir le bout heureusement j'adore ça)

 

au début je pensais juste faire sauter le brocolis dans le wok avec la pate miso et le cabillaud mais en cours de route j'ai eu envie d'un potage.... alors pour cette soupe improvisée

 

mai-2010-003.JPG

 

soupe miso Brocolis cabillaud

 

Ingrédients pour deux personnes

 

un beau et long pavé de cabillaud

4 têtes de brocolis

50 cl d'eau

1 c à soupe de pate miso

1 c à café de gingembre

 

Mettre le wok sur le feu ajouter l'eau et mélanger la pate miso ajouter le brocolis et laisser cuire quelques minutes le brocolis doit rester un peu ferme,

 

couper le cabillaud en morceaux le saupoudrer de gingembre et l'ajouter dans le wok.

laisser cuire 3 minutes

 

surtout ne pas mettre de sel entre le miso et le gingembre c'est bien suffisant

 

servir bien chaud

 

mai-2010-007.JPG

 

 trop bon.....

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commentaires

siobhan 08/05/2010 18:32



çà m'a l'air bien bon tout çà.



lizagrèce 07/05/2010 22:16



Pas de pâte miso mais une soupe poisson - brocolis - bouillon et pâtes devrait faire l'affaire !



potame 07/05/2010 07:51



moi qui ne suis pas très soupe, je trouve la tienne très appétissante



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