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11 juillet 2012 3 11 /07 /juillet /2012 00:18

juillet-2012-060-copie-1.JPG

Roulés de dindes au pesto de roquette et tomates séchées

3 escalopes fines de dindes
1 pot de pesto de roquette au tofu
3 pétales de tomates séchées (1 par escalope)
sel poivre


couper les pétales de tomates en très petits morceaux.
 poser une grande feuille de film alimentaire sur le plan de travail, saler et poivrer les escalopes de dinde en poser une sur le film tartiner de pesto au milieu disposer une rangée de morceaux de tomate séchée, rouler l'escalope bien serrée et fermer les extrémités du boudin en tortillant les bouts de films.
procéder de même pour les deux autres.
cuire les boudins 1 par 1
poser le boudin sur une assiette et mettre au micro onde 2minutes 20 à 800w, le retourner si c'est éventuellement rosé dessous (ça dépend des micro ondes) prolonger de quelques secondes la cuisson,  puis laisser reposer sans le défaire il va rendre du jus, procéder de même avec les autres boudins.
une fois les roulés froids les mettre au frigo.

les couper en rondelles
idéal pour les apéros et repas nomades 

juillet-2012-063.JPG 

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Published by ktia - dans dukan TOFU
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commentaires

Christine (kim) 11/07/2012 09:27


Et les bougies???????????? elles sont où???


Joyeux Aniversaire Ktia!!


Bisous

ktia 12/07/2012 13:25



coucouuuuuuuuuuu merci ma belle ça me fait super plaisir, pas de bougiessss ça ferait trop de cire sur le gâteau,  je bloque le compteur pour ne pas changer de dizaine, je blague 
je te fais plein d'énormes bisous  



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