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8 mai 2013 3 08 /05 /mai /2013 20:43

Un petit chili cor carne Express aussi bon qu'un vrai qui aurait longuement mijoté.

Encore une recette toute facile à faire avec le haché végétal Sojasun. 

Attention c'est très copieux

 

P1370806.JPG
Tortillas au chili con carne végétarien (haché végétal sojasun)

Pour 8 personnes

8 tortillas (galettes à la farine de maïs)
8 tranches de cheddar
240g de haché végétal sojasun
1 oignon  rouge
1 gousse d'ail
450g de purée de tomate
1cc de concentré de tomate
1/2 verre d'eau
1 dose d'épices pour chili
400g de haricot rouge
150g de Maïs 
sel
poivre
facultatif : crème de soja ou crème fraîche et ciboule ciselée


éplucher l'oignon et la gousse d'ail les faire fondre dans une marmite avec un peu d'huile verser la purée de tomate avec le concentré et l'eau diluer le tout, ajouter les épices et mélanger ajouter les haricots et le mais et laisser réduire à couvert en remuant régulièrement. goûter et ajuster les épices au besoin. 
Lorsque la sauce n'est plus trop liquide ajouter le haché végétal et mélanger le tout, laisser mijoter 5 à 6 minutes. 
disposer toutes les tortillas sur une assiette poser un film alimentaire dessus et réchauffer au micro ondes 1 minute puissance maxi.

poser une tortillas sur une assiette, disposer une tranche de fromage au centre d'un bord, étaler une bande de chili dessus et sur toute la longueur (vous pouvez rajouter un peu de crème et de ciboule dessus) puis rouler et déguster aussitôt.

P1370814.JPG 

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Published by ktia - dans dukan TOFU
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commentaires

isadef 09/05/2013 15:46


hum miam miam

supertata 08/05/2013 21:35


bon alors.... c'est quoi ce haché végétarien? encore de ma E.T.bouffe?

ktia 10/05/2013 17:16



Le haché végétal c'est ça c'est plus rapide que mes boulettes et comme ça, je n'ai pas le robot à laver..... oui dès fois je suis trèèèèèèèèèèès féégnasse et faut dire que ça le fait drôlement
bien 


http://www.sojasun.com/files/4d550d6f8ea43.pdf

je me suis steaker l'ongle du pouce sur le dessus jusqu'à la chair en préparant des gauffrettes de céleri  avec un économe de la mort qui tue, alors c'est une excuse de plus pour
les préparations rapides 



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