les jours passent trop vite, je pensais louper certaines floraisons mais par chance les pluies de ces derniers jours m'ont permis d'en profiter ce we.

si la luminosité, l'humidité et la température ne sont pas au rendez-vous les boutons suspendent l'éclosion. 

Je suis aux anges car l'an passé toutes n'étaient pas aptent à la floraison donc je le découvre avec plaisir cette année
 
j'aime les variétés à grandes fleurs et là, je dois dire qe je suis gâtée l'an dernier elle n'avait pas évolué
L. 1074 Karasmontana, Cette 1ère floraison est sublime

 

une autre petite nouvelle blanche en cours d'éclosion,  à peine les nouvelles feuilles sorties

 Petite et délicate deuxième floraison pour celui ci.

Une première fleur blanche chez le L1624 Karasmontana Opalina,  c'est un de ceux que je préfère pour la couleur gris rosé des ses feuilles, les photos ne sont pas très fidèles.

Autre grande joie également 1ère floraison très attendue pour L. Olivacea var. nebrownii C162 B,

l'an passé ils ont juste changé de feuilles



Floraison rose pale quasi totale pour les Ophthalmophyllum limpidum (les verts)
dans cette coupe j'ai regroupé les deux dernierx ophthalmophyllum friedrichiae CM10  (pieds violets) car javais eu de la perte,  les fleurs sont plus grosses,
une seule fleur car le deuxième pied est encore juvénile il fleurira peut être l'année prochaine 

une fleur jaune pour le L. Helmutti C271 









là parcontre en bas à droite juste sous la grosse Argyroderma paten small qui n'a pas encore donné non plus, j'ai perdu celui qui avait fleurit en juillet je n'explique pas sa disparition, il me reste donc plus qu'un pied de L. Lesliei luteoviridis C20.
au centre j'attends toujours la floraison des L. dorotheae C124, ils sont encore jeunes. là aussi j'ai un gros faible pour eux.
les autres groupes juvéniles en haut  non identifiés (achat auchan juillet 2013) mais j'ai ma petite idée le vert sombre et les petites taches me font penser à une variété j'attends l'année prochaine pour voir l'évolution des feuilles 



Les petits rouge acht de juillet à Auchan changent déjà ils sont bien installés 
La fenêtre de  la grosse au centre s'ouvre un peu plus depuis l'achat de juillet je pense qu'il s'agit juste d'un changement de feuille on verra ce qu'elle donne car je n'ai pas son identité 

Les autres groupes verts sont de chez Kuentz il s'agit des L. Fulviceps aurea C363 


Mon petit Ikko observe notre bout de désert africain depuis le sommet de son abre qu'il a reçu pour ses 6 mois, son abre à chaton était devenu trop petit. là il a 1m20 de hauteur et trois stations de repos 

Silence ça pousse, Ikko découvre les lithops et s'improvise rempoteur




 Dis c'est quoi ce truc jaune.... ne me dis pas que c'est un canari. Nan c'est autre chose, mais c'est quoi ce truc ??? 

L'année dernière ils avaient également été les premiers à fleurir  c'était en oaût, soit un bon mois de décalage, c'est en les observant hier depuis la cuisine que j'ai vu qu'il y avait des changements, je n'ai pas vu les boutons arriver. j'aurai même pu passer complètement à côté tellement je ne m'en suis pas occupée depuis cet été.

du nouveau dans la Potéé N°2 :
 ce matin 
 

et l'éclosion totale à partir de 16h30

celle du centre qu'il me tarde d'admirer d'ici la fin de la semaine si l'ensoleillement est maximum


la potée dans son ensemble 


      Pourquoi toujours respecter l'ordre....

maintenant voici l'évolution de la potée N°1, jolie croissance


les petits juvéniles en provenance de truffaut ont bien poussé, pas de perte chez eux, certains seront ils aptent à fleurir cette année ? suspens peut être le gros en bas à gauche, ou pas...

dans cette potée les petits qui changent de feuilles sont de cet été (en haut et en bas à gauche jusqu'au centre) 
 
 

Heuuuuuuuuuuuuuu Ikko non ce n'est pas de l'herbe à chat
niiiiiiiiiiiiiiiiiiiii une bille,
non on ne rempote pas non plus, c'est fait. Ton pot à toi est dans la cuisine 

Potée N°4 

La floraison totale est pour demain 

Potée N° 3
 

Dans celle-ci aussi les petits en haut à gauche et en bas à droite sont d'août, les mêmes que ceux de la potée N° 4, la colonnie était importante pour un mini prix, c'était à Auchan.
et si vous regardez le gros à gauche, lorsque les feuilles se sont séparées elles ont offert deux nouvelles paires et au centre si on regarde bien on devine une future fleur. si si si regardez donc de plus pres. de mémoire la fleur est légèrement orangée et minuscule comparée aux autres. j'avais un deuxième spécimen aussi gros mais hélas lors du rempotage ses racines se sont désolidarisées. 

Aujourd'hui je me suis apperçue qu'il me manquait une variété, j'ai bien peur de l'avoir jeté avec les journaux... lors du rempotage.
 

la 5ème potée 
 
et là encore deux nouvelles variétés d'auchan d'août, les rouge et le gros central. 

Il me reste encore deux minis pots la photo sera pour plus tard  

Lors du nettoyage du frigo j'ai fait la découverte dans le bac à légumes d'une belle boule de céleri rave, c'est simple j'avais complètement oublié qu'elle était là... et elle n'a rien perdu de sa fraicheur. du coup elle s'imposait au menu.

En plus de 6 röstis, j'ai fait une recette que je préparais souvent en automne et en hiver il y a pas mal d'années. avec cette recette le goût particulier du céleri est quasi absent. cela fait penser à une bonne recette montagnarde dans l'esprit de la tartiflette. bon avant c'était en plus avec de la bonne crème épaisse à 20%... et soit lardons, tant qu'on y est... ou allumettes de bacon ou encore viande des grisons.

De la tome, au reblochon, à l'emmental, au cantal, au comté fruité, au parmesan, au beaufort ou au gouda en passant par le bleu, cheddar, cancoillotte, et combien d'autres encore on fini dans ce plat... en bref tous les petits restes de fromages ou presque y sont passés. 

Ce plat a toujours rencontré beaucoup de succes, et la recette toujours réclamée à la fin. c'est simplissime.
Aujourd'hui la recette est plus light.... et toujours aussi bonne.



Gratin de céleri au jambon fumé et à la crème d'emmental façon tartiflette

370g de céleri rave (1/2 boule)
1/2 citron
20 cl de crème bridelight 0%
30g d'emmental allégé ou cancoillotte
150g d'allumettes de jambon fumé dégraissé
1/2 oignon rouge
poivre
noix de muscade

Eplucher le céleri et le passer sous l'eau, l'essuyer, râper le céleri du côté de la grosse râpe, l'arroser de jus de citron, le mettre dans un cuit vapeur micro ondes sans contact avec le fond d'eau et faire cuire à couvert 10 minutes à 800w ou faire cuire 15minutes à la vapeur selon votre mode habituel.

le céleri râpé doit être tendre  et non gorgé d'eau. mélanger les allumettes de jambon de fumé

râper très finement le fromage en gardant quelques copeaux pour les ajouter sur le dessus du gratin.
dans un grand bol  mélanger le fromage avec la crème bridelight 0% faire chauffer 30 secondes au micro ondes jusqu'à ce que le fromage fonde, attention à ce que ça ne déborde pas, ajouter le poivre et la noix de muscade bien mélanger. 
Préchauffer le four à 180°
mélanger les deux préparations et la verser dans un plat à gratin. ajouter des copeaux de fromage et des lamelles d'oignon rouge donner un tour de moulin aux poivres. pas de sel entre le jambon fumé et le fromage c'est largement assez.
mettre au four et laisser cuire jusqu'à ce que le dessus sot doré entre 35 et 40minutes selon le four.

à déguster bien chaud.

Cake au thé matcha et cranberry

- 13g de thé matcha
- 1 yaourt 0% activia au citron (pot violet)
- 3 c à soupe de miel d'acacia bio (4 pour ceux qui aime le très sucré)
- 3 oeufs
- 2 pots de farine semi complete (le pot de yaourt sert de doseur)
- 1 pot de maizena
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/6ème de pot d'huile de tournesol bio
- 1 poignée de cranberry

Préchauffer le four à 180°

dans un saladier fouettez le yaourt au citron avec le thé matcha jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement homogène et lisse
ajouter le miel et l'huile et mélanger à nouveau,
ajouter uniquement les jaunes d'oeufs et fouetter à nouveau.

battre les blancs en neige et les mettre de côté.

ajouter la farine dans la préparation de thé mélanger puis ajouter la maizena et la levure mélanger jusqu'à obtenir une pâte parfaitement lisse.

ajouter à la préparation une cs de blanc en neige et fouetter, puis ajouter le restant mais en mélangeant doucement cette fois pour ne pas casser les blancs.
 
verser la moitié dans le moule à cake ajouter les cranberry puis verser le restant de pâte.

faire cuire 40 minutes, vérifier la cuisson avec un cure dent, il doit ressortir propre. prolonger la cuisson si nécessaire


démouler sur une grille et laisser refroidir.  il est encore plus moelleux le lendemain

à déguster en tête à tête ou en queue à queue.... 

 

Ca schroumpf bien dans l'atelier mamounette 

Après le Marsupilami, après titi, après Maya,après la panthère rose, après mon lapin crétin c'est le tour des schroupfs en laine cardée, y aura t'il la schroumpfette le grand schroumpf.... suspens 

un vrai de vrai
il a bien les trois doigts et le pouce opposable !!! 

Il est bien Bleu

Il a bien un bonnet phrygien blanc 



laine cardée : pain d'épices blanc, bleu, noir
les yeux à coller : site scrap
 
 un petit montage pour le plaisir