25 avril 2011
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Pour ceux qui n'aiment pas les algues, il existe des poches de tofu frit prête à farcir, vous trouverez dans les épiceries japonaises des sachets de poches de tofu frit sous le nom de MISUZU OINARISAN
Le goût de ces poches n'a rien avoir avec celui du tofu soyeux, la texture s'approche d'une pâte de beignet légèrement sucrée. on les trouve en poche de 8 ou de 16.
RECETTE SUSHI INARI 1
Inari aux légumes Hiiiii kawaiiiiiii ^_^
Le goût de ces poches n'a rien avoir avec celui du tofu soyeux, la texture s'approche d'une pâte de beignet légèrement sucrée. on les trouve en poche de 8 ou de 16.
RECETTE SUSHI INARI 1
Inari aux légumes Hiiiii kawaiiiiiii ^_^
Donc vous l'aurez vite compris c'est un jeu d'enfant !
préparé 1 verre et demi de riz à sushi à cuire vinaigré, on laisse un peu tiedir et c'est parti pour le remplissage on peut y ajouter tout ce que l'on veut tant que c'est coupé en tout petit dés, omelette, fromage, boeuf, poisson, volaille, légumes...
d'autres ajoutent le reste de liquide au riz, on fait selon son goût.
Demain il y en aura dans mon bento,
Pour 8 inari
certaines personnes rincent les poches à l'eau bouillante pour éliminer l'assaisonnement, moi je les égoutte seulement
Ma recette pour demain :
- j'ai fait une petite omelette très fine que j'ai tartiné de bridelight à l'emmental 3% je l'ai roulé et coupé en tout petit morceaux
- j'ai ensuite fait cuire à l'eau des saucisses au tofu 5 minutes j'en ai coupé deux en petits morceaux
- j'ai mélangé au riz et j'ai mis la préparation dans les pôches sans trop les remplir pour pouvoir les fermer et qu'elles puissent rentrer sans problème dans le bento
à demain pour la suite
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