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14 avril 2013 7 14 /04 /avril /2013 14:11

Ca fait un an que j'en voulais un, ça y est je l'aiiiii, il est parfait, j'adore ce petit personnage  

DAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

Pictures5.jpg

Un petit lapin crétin en laine cardée réalisé par ma petite maman en un temps record,
Il est Plus vrai que nature


 

 
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9 avril 2013 2 09 /04 /avril /2013 18:34

Parce que j'adore ce site et que l'équipe est toujours sympa, un petit coup de pub, si vous êtes amateur de Bento ou débutant Amusez-vous, laissez-vous prendre au jeu, ce concours est à la portée de tous 

Bento-Contest-2013---web-poster-A3-Main.-FR.jpg

 

 

pour tout savoir un petit clic ici link Prenez connaissance du règlement 

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Published by ktia - dans BENTO
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9 avril 2013 2 09 /04 /avril /2013 08:43

En décembre Françoise était notre Maître de cérémonie pour un échange brodé printanier accompagné d'une gourmandise à envoyer à partir du 1er avril, voilà de quoi nous faire oublier la pluie.

Dany15 a réalisé une tuerie,  une magnifique trousse de toilette, la broderie est monté en patch j'aime beaucoup le choix des tissus elle est juste parfaite et une chose qu'elle ignorait c'est que j'en avais justement besoin d'une pour la fin du mois !!!   


2013-03-30.jpg

accompagnée d'une carte Alphabets de toulouse, elle sait aussi que j'adore ces petits rouge.  Elle me connait bien !!! J'aime aussi beaucoup la carte aux monogrammes parlons aussi des gourmandises de doux oeufs et des tuiles aux amandes, c'était délicieuxxxxxxxxxxxxxxxxxx avec le café juste un petit délice.

 2013-03-301.jpg

Et moi j'ai envoyé à Annie une pochette cartonnée et un petit ours en laine cardée, il s'agit de mon premier cartonnage, le finitionnage est toujours douloureux pour moi... il n'est pas sans défaut hélas mais j'ai pris énormément de plaisir à le faire ou le refaire devrais je dire, comme dit Annie la troisième sera la bonne . 

2013-04-031.jpg

il est plus grand que prévu car je l'ai brodé en 2x2  avec des fils de soie, du coup je n'ai pas mis le garde fils qui était prévu vu qu'il n'avait plus la bonne largeur. à la place du bouton j'ai mis un ruban mon carton étant épais j'ai eu peur de le percer.  


et voici d'un peu plus près N°24, sa nouvelle Maîtresse doit lui trouver un nom  

2013-04-03.jpg 

c'est toujours un plaisir de partciper aux échanges du forum. 

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Published by ktia - dans les echanges
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9 avril 2013 2 09 /04 /avril /2013 08:19

 

 

Le petit dernier de Mamounette, toujours en laine cardée de chez Pain d'épices,  si je vous dis


Aye Caramba,
no problemo 
va te faire shampouiner ....

oui gagné c'est le petit Bart SimpsonPictures4.jpgpson  

 

Alors au moins une chose est certaine, celui là est sage, il ne fera jamais de bêtise !!! enfin on a envie d'y croire.

la famille au complet, est elle en route ???? 

Vous le saurez peut être au prochain épisode....


 

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Published by ktia - dans Laine cardée
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27 mars 2013 3 27 /03 /mars /2013 09:04


P1370548.JPG

Daurade au pamplemousse rose

1 belle daurade
1 pamplemousse rose bien juteux
1 citron jaune
1 oignon
1 cs sauce teriyaki (sauce pour grillade japonaise)
2 cs de sauce soja allégée en sel

1cc de fumet de poisson
baies roses 
fleur de sel
mélange fleurs d'épices poisson céleste de florissens 
aneth 
25cl d'eau 
20 gouttes d'édulcorant hermesetas 
1/2 verre à moutarde de riz rouge

 

 

Préchauffer le four à 180°
rincer la daurade préalablement vidée et écaillée, l'essuyer saler et poivrer l'intérieur,
Placer la daurade dans un plat la garnir d'herbes et d'épices
 
émincer l'oignon en rondelle l'ajouter au plat et une ou deux rondelles dans la daurade  
dans un verre diluer le fumet de poisson avec l'eau
 dans un ramequin mélanger la sauce soja et teriyaki et l'édulcorant
 arroser la daurade de sauce soja et l'étaler au pinceau
 déposer des suprêmes de pamplemousse dessus et répartir le reste avec le jus dans le plat, ajouter le jus de citron et le fumet de poisson diluer dans l'eau.
ajouter 1/2 verre de riz dans le plat,  
donner un tour de moulin aux poivres 

mettre au four 40 minutes ou plus selon la taille de la daurade

P1370562.JPG
      juste un délice.... 

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27 mars 2013 3 27 /03 /mars /2013 08:42

une délicieuse finger food sur le pouce  très complet et rapide à faire

P1370528.JPG


1 pain pita
1/2 oignon rouge
2 tranches de cheddar
2 cc de guacamole
2 rondelles de tomate
1 steak de soja tomate basilic avec le stick

 

émincer finement l'oignon rouge

couper deux rondelles de tomate

faire chauffer le steak de soja dans une poêle ou même au micro ondes sans matière grasse et le poivrer légèrement

mettre le pain pita dans le grille pain pas trop fort pour qu'il reste moelleux

ouvrir le pain en 2, répartir le stick de sauce tomate au basilic en l'étalant sur les deux morceaux de pita,
poser sur chaque morceau une tranche de cheddar qui va fondre doucement
déposer sur les morceaux de cheddar 1cc de guacamole  et l'étaler,
ajouter les rondelles d'oignon rouge et de tomate, poser le steak de soja refermer 

et déguster bien chaud

si vous avez un peu de salade vous pouvez en ajouter aussi. 

 

 

 P1370541.JPG

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3 mars 2013 7 03 /03 /mars /2013 22:36

P1370507
Curry de tofu à l'ananas
200g de tofu ferme bio
240g d'ananas sans sucre ajouté (33kcal avec édulcorant)
1 oignon 
curry
épices à colombo

1 piment oiseau ou 1 pincée de piment de cayenne
1 gousse d'ail
1 tablette de bouillon de légumes
50cl d'eau
10cl de sirop d'ananas sans sucre (de la boîte)


Rincer et essuyer les deux blocs de tofu ferme, les couper en petits dés.
émincer finement l'oignon.


ouvrir la boite d'ananas mettre le jus de côté, couper les rondelles d'ananas en petits dés.
dans un faitout faire suer l'oignon avec un peu d'eau le faire sauter avec le tofu saupoudrer de curry et d'épices colombo laisser cuire quelques minutes. ajouter l'ananas.

émietter la tablette de bouillon de légumes, ajouter le piment, la gousse d'ail grossièrement écrasée avec la lame du couteau. ajouter le jus d'ananas et ajouter 50cl d'eau. laisser mijoter à couvert 15 à 20 minutes en surveillant et en remuant régulièrement.  Bien laisser réduire.

saler poivrer ajouter un peu de ciboulette finement ciselée servir bien chaud accompagné de riz, ou de blé, de boulgour ou de quinoa.

une petite recette facile légère avec trois fois rien,
si on utilise un ananas frais ajouter 1 bouchon d'édulcorant liquide en plus du jus. 

 



 

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Published by ktia - dans dukan TOFU
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24 février 2013 7 24 /02 /février /2013 17:50

 




Encore un personnage qui a bercé mon enfance, et oui le temps passe  et dans l'atelier de mamounette l'aiguille se fait précise 

laine cardée pain d'épices 


 Pictures2

je la trouve juste sublime 

Panthere-rose--3-.JPG 

craquante  !!! 

Titi a eu des petits cousins aussi entre temps
Panthere-rose--13-.JPG 

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Published by ktia - dans Laine cardée
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19 février 2013 2 19 /02 /février /2013 04:14

 

Il y avait tellement de monde qu'il était difficile de s'échapper pour prendre quelques photos, la circulation dans les allées était tellement laborieuse qu'il était préférable de rester derrière le stand.  j'ai attendu le dimanche et lors d'un petit tour, j'en ai profité pour saisir quelques souvenirs à partager avec ceux qui n'ont pu s'y rendre, il y avait des expo fabuleuses sur l'art textile, sur la laine de mouton, le patchwork, et bien d'autres encore mais je n'ai pas tout vu comme la dentelle et le boutis.

2013-02-17.jpg

La fine équipe le Brin de fil et les créatrices de broderie machine
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Samedi à 14h sonnait le départ de vitesse des tricoteurs et oui ils étaient bien présents les hommes !!! pas juste  chauffeurs ou accompagnateurs de ces dames !!!

il y a bien des années, dans un salon de loisirs créatifs les pauvres étaient "déposés" à la garderie pour hommes... c'est bon le changement 
 

tricot-hommes.jpg

Coup de coeur pour un sublime et immense kimono qui trônait majestueusement dans une allée réalisé par la costumière Jacotte Sibre
Recto
 P1370428--2-.JPG
et on ne va pas se priver du verso 
P1370436--2-.JPG 

et côté laine cardée notre star des pâtisseries à manger des yeux Rio Fukuda
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Alors religieuse à la violette ou fraisier ? ou macaron à la pistache et framboise? 
P1370424.JPG 

une superbe galette, madeleines et petits palmiers..... ça donne envien n'est ce pas  et la grande amandine....
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Il y avait également un atelier pour confectionner des macarons 
P1370423--2-.JPG
 

 et pour ceux qui ont longuement patienté dans la file d'attente des chien en platre customisés aves des jeans
2013-02-173.jpg 
je n'ai pas vu les informations concernant le relookage du meilleur ami de l'homme 
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Voilà il ne reste plus qu'à attendre le prochain salon 

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12 février 2013 2 12 /02 /février /2013 16:21


P1370361.JPG

Bouillabaisse de Fruits de mer à l'indienne
500g de fruits de mer surgelés picard
1/2 oignon
1 pincée de fumet de poisson

1 cube de safran knor ou spigol
1 pincée de curcuma
1/4 de cc de purée de piment doux
1 tablette de bouillon de légumes
1 yaourt brassé 0%
1/4 de bouchon d'hermesetas liquide
5cl d'eau
1 pincée de ciboulette



Préparation et cuisson : 10 minutes.


Mettre directement les fruits de mer surgelés dans la poêle, laisser laisser mijoter 3 minutes à feu vif,  jeter la première eau rendue, remettre les fruits de mer dans la poêle sans les égoutter de trop, 
émincer l'oignon l'ajouter, émietter les tablettes de safran et de bouillon de légumes, le fumet de poisson, ajouter la purée de piment et le curcuma ainsi que l'édulcorant, ajouter l'eau mélanger laisser réduire un peu.
hors feu ajouter le yaourt mélanger saupoudrer de ciboulette et servir aussitôt.

on peut le servir avec des nouilles de konjac
 

on peut aussi la faire avec des fruits de mer frais là on ne jette pas l'eau rendue. 
en PL ajouter dès le début de cuisson une tomate émondée coupée en cubes,  et 1 cube d'épinard surgelé.

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