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14 mai 2013 2 14 /05 /mai /2013 09:23


ça fait un moment que je n'en ai pas posté, ce matin j'ai un peu de temps, levée tôt j'ai même fait une tournée de biscuits à la farine d'épeautre, si la recette était déjà rapide j'ai encore gagné du temps en utilisant mon nouveau petit robot.


P1370905.JPG
Salade de stellines au basilic 
Salade Pour 4 personnes

- 1 petite betterave chioggia
- 6 tomates cerises allongées
- un peu de conté
- 1 verre de stellines bio bicolores au quinoa (betterave et épinard pour les colorants) 
- des graines germées radis et roquette 1cs de chaque environ
- herbes : du basilic, des orties, de la ciboulettes
- huile au basilic

 

 Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée 8 minutes puis les égoutter. et les laisser refroidir
pendant ce temps
- trancher la betterave à la mandoline mettre de côté deux ou trois tranches
tailler les autres en fins bâtonnets,
utiliser un emporte pièce pour les trois tranches mises de côté pour la déco.

- couper le conté en petits dés
- rincer et égoutter les graines germées
- rincer et couper les tomates cerise en rondelles
- mélanger l'huile d'olive au basilic avec le sel le poivre les herbes 
- mélanger le tout

servir bien frais

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9 avril 2013 2 09 /04 /avril /2013 18:34

Parce que j'adore ce site et que l'équipe est toujours sympa, un petit coup de pub, si vous êtes amateur de Bento ou débutant Amusez-vous, laissez-vous prendre au jeu, ce concours est à la portée de tous 

Bento-Contest-2013---web-poster-A3-Main.-FR.jpg

 

 

pour tout savoir un petit clic ici link Prenez connaissance du règlement 

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27 avril 2012 5 27 /04 /avril /2012 09:34

pour finir cette semaine 

du saumon fumé
deux panna cotta au chèvre ciboulette et gelée de basilic au citron
blinis aux deux sons
tomates cerises
feuilles d'oseille rouge
citron 


janvier-2012-038-copie-1.JPG 

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19 avril 2012 4 19 /04 /avril /2012 13:29

aujourd'hui j'ai l'horrible impression d'être vendredi....  mais non je ne trouve pas le temps trop long pas du touttttttttt il file même bien trop vite je n'ai plus le temps de rien...

donc forcément il y a encore des restes dans le frigos pour ce bento (surtout que c'est celui d'hier que j'ai oublié....). ^_^ mais je vous dis quand même ce qu'il y a dedans

bento du jeudi

- 1 escalope de poulet au thym frais,
- 3 tranches de viande des grisons roulées et coupées en deux
- 3 oeufs de cailles
- feuilles d'oseille rouge
- 1 tartelette aux tomates cerises  et fromage dukan (recette dudu plus bas)
- basilic


un bento bien copieux et plein de goût



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6 avril 2012 5 06 /04 /avril /2012 16:04

En voilà un titre... mais je n'ai pas trop le temps en ce moment

tout simple et vite fait préparé en moins de 5 minutes


bento-poisson.jpg 

 

 - blanc de poulet

- radis

- tomates cerises

- graines germées de poireaux 

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29 juin 2011 3 29 /06 /juin /2011 09:03

ce matin j'ai filé en cuisine sans savoir ce que j'allais mettre dedans, je n'avais pas de reste de la veille donc, dans le congele des cubes d"epinard picard... pourquoi pas une omelette japonaise avec une tranche de fromage allégé en plus.
des bâtons de surimi un peu transformés, des crudités et des muffins au thé et zestes de citron....

juin-2011-003-copie-5.JPG


bon avec la luminosité la photo ne rend du tout.....

- radis, carottes, tomates cerise
- boulettes de 6 miniss surimis au petit suisse fouetté au sel, ciboulette, piment cayenne
- omelette japonaise aux épinards et fromage allégé
- muffins au thé arôme citron meringué et zestes de citron

pas compliqué de faire bon et rapide

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27 juin 2011 1 27 /06 /juin /2011 07:55

Rien de bien nouveau dans ce bento et du déjà vu car c'est un peu ce que j'adore en ce moment donc j'y reviens et du rapide car j'ai juste laissé dégeler un reste de ratatouille et une cuisse de poulet de la veille déjà désossée. juste 5 minutes pour préparer les muffins au cappuccino.

juin-2011-003-copie-4.JPG

- 1 cup de 4 radis
- tomates cerises
- 1 cuisse de poulet et son haut
- ratatouille dégelée
- dernières feuilles de basilic ça y est je suis en manque.....

- 1 petit pain au lait
- 1 cake dudu cappucino

Bon lundi

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21 juin 2011 2 21 /06 /juin /2011 09:06

Rien de cuisiné en dehors des muffins, et rien de nouveau dans ce bento du jour que du simple et du rapide. des restes des crudités, et du surgelé donc 12 minutes et c'est tout juste avec les cuissons.

j'avais une barquette de cuisses de poulet que j'ai préparé au four hier, avec champignons, oignon et sauce de soja , frustration de devoir  virer cette belle peau si dorée et croustillante au petit goût caramélisé que j'aimais tant.... 

Au départ, je voulais le faire au coca mais je n'avais plus de soda, pas de bol hein.
Dans le Bento coloré de Fossette :


juin-2011-005-copie-1.JPG

- donc une cuisse de poulet et son haut désossée,
- tomate cerise
- brocolis picard (5 minutes au micro onde dans un bol d'eau)
- 1 belle carotte à grignoter
- des graines de sésame noire, wasabi, et sauce soja , quoi !!! totale addict ?  moi nannnnnnnnnnnnn (^-^)
- muffins choco + arôme choco noisette (goût nut...) sésame noir

On mélange dans l'ordre :
1 oeuf, 1 petit pot de 100g de fromage blanc 0%, édulcorant hermesetas liquide, 1 c à café de choco dégraissé sans sucre, 1 c à café d'arôme choco noisette, 1 c à soupe de son de blé, 2 c à soupe de son d'avoine, 1/3 de levure on verse dans les moules, un peu de sésame noir sur le dessus
et 4 minutes 40 au micro onde puissance maxi, on démoule et on laisse reposer sur une feuille de papier absorbant.
Bonne journée

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20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 08:51

histoire de faire un pied de nez au soleil, une petite ratatouille fraîche et une timbale de tartare de "st jacques" picard on ne va pas se laisser aller même si les parapluies fleurissent comme des tournesols.

juin 2011 002-copie-3

- une cup de radis
- des tomates cerises
- un peu de basilic la fin du pot
- 1 tartate de st jacques picard
- petite ratatouille froide
- muffins du jour énergie pour 9 muffins : (2 abricots sec, 9 noisettes, 18 pistaches, 9 grains de raisin sésame, pavot bleu, 3 gouttes arôme beurre, 3 gouttes arôme pain grillé, 6 gouttes arôme vanille, 3 gouttes arôme pistache et toujours la même base au son d'avoine

 

 

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16 juin 2011 4 16 /06 /juin /2011 09:42

bha oui quoi suffit pas de porter une robe de viande en plein régime hyperprotéiné, ni d'arborer une perruque turquoise enroulée dans une combinaison de résille pour montrer au monde entier qu'il y a zéro capiton  sur son derrière pfffffffffff pauvre fille vulgaireeeeeeeee.

pourquoi pas une perruque en fèves ou en surimi ou en oignon  nouveau sans bactérie mortellement chiante !

allez zen pauvre jeunesse perdue voici les nouvelles tendances super fun

juin-2011-007-copie-1.JPG
- Salade de fèves surgelées sans peau spéciale lady féé-gniasse, tomate verte,  tomate cerise, oeuf de caille, oignon nouveau, surimi, ciboulette - vinaigre balsamique dans une petite bouteille.
- roulés de filet de poulet sous vide tartiné de carré 0% sésame au wasabi
- deux muffins arôme citron meringué zeste de citron, pavot, thé broyé au mortier.

Heu tu commences pas dans 8 minutes
ha ouiiiiiiiiiiiiiiiiii
t'es pas à la bourre
Siiiiiiiiiiiiiiiiiiii et alors....
lady ktia fait ce qu'il lui chante avec ses boucles de surimi...

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