point de croix, grilles gratuites, créations, bento, recettes
radis noir rémoulade pour 2 personnes 130g de radis noir rond (ou 130g de radis noir long) 2 petits carrés frais au poivre 0% 100g de fromage faisselle Rians 0% 1cs de ciboulette 1 pincée de fleur de sel 1cc de moutarde ancienne Eplucher le radis, le...
Lire la suiteCerfeuil tubéreux caramélisés à la sauce soja 250g de cerfeuil tubéreux 1 échalote 1cs de sauce soja 1 tablette de bouillon de légumes 1 litre d'eau éplucher les tubercules, les plonger dans l'eau quelques instants pour les nettoyer. porter l'eau à ébullition...
Lire la suiteConfiture de tomate à l'indienne 7 tomates bien rouge avec beaucoup de chair et non farineuses 2 bâtons de cannelle 1 cs rase de cannelle moulue 1/4 de cc de cardamome moulue 1 pincée de vanille en poudre 7 à 8 Cs d'hermesetas en poudre (édulcorant) 25cl...
Lire la suiteCerfeuil tubéreux rôtis au four (cerfeuil bulbeux) pour 4 personnes 1 barquette de cerfeuil tubéreux fleur de sel mélange d'herbes fleurs d'épices bonne humeur de florisens poivre au moulin 3 gousses d'ail en chemise (facultatif) 1 pchitt d'huile d'olive...
Lire la suiteLait de poule Egg nogg pour 2 mug 50cl de lait 1cc arôme rhum blanc 12 gouttes arôme vanille tahiti 1 pincée de vanille en poudre naturelle 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de cannelle en poudre 1 pincée de clou de girofle en poudre 2 jaunes d'oeufs...
Lire la suiteTofu indien aux haricots verts (feuilles de curry) 100g de tofu ferme nature 10 tomates cerises 1 gousse d ail 1 petit oignon sauce Curcuma 1 pincée de piment de Cayenne 4 poignées de haricot vert 1/2 tablette de bouillon de légumes 3 rameaux de feuilles...
Lire la suiteAlphabets de toulouse nouveauté 2012 Les petites fées du forum m'ont remis le pied à l'étrier, j'ai retrouvé la joie des petites croix après une longue pause et comme elles sont de saison inutile d'attendre l'année prochaine !!! au salon Créations et...
Lire la suitec'est un velouté que je fais volontairement épais je ne mixe pas tout le bouillon car son goût rappelle un peu la purée de pois cassé que j'affectionne particulièrement. le chou rave épaissit toujours les liquides Velouté de chou rave panais et poireaux...
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c'est un complot de grande envergure !!! les coquines sont nombreuses Voici la petite merveille de Féa un ravissant plateau la broderie est montée sur un superbe tissus japonais on zieute par la lucarne le petit coeur Mamie 38 m'a envoyé des douceurs...
Lire la suiteSalade de harengs marinés à la betterave et radis red meat 2 filets de harengs fumés natures 6 tranches de betteraves crues 1/2 jus de citron 1 oignon nouveau 3 oeufs de caille 1cs de graines germées d'alfa et radis pourpre quelques feuilles de mâche...
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