Objectif N°2 du sal kind fond love, il s'agissait de broder l'abc Bleu et la frise juste en dessous (juste çaaaaaaaa) trop facile non ! hé bien j'ai accumimé les bétises... j'ai pénélopé une bonne partie de la frise et Ulysse n'a même pas sonné à la porte c'est ça d'avoir le nez dans les étoiles. Enfin faire et défaire et refaire c'est toujours travailler, mais en 1/1 sur de la 16 fils au cm j'ai bien été à deux doigts de m'arracher les cheveux !
l'objectif N° 3 est tombé il s'agit des trois petites dames, de la couronne et du cerf
Velouté de racines douces aux lardons non non non ce n'est pas un jus d'orange !
et pour lutter contre le froid voici un petit velouté gourmand patate douce, carottes et lardons.
Ingrédients : 4 belles carottes 1 belle patate douce 1 barquette de lardons fumés (ou bacon c'est plus light) 1 pincée d'herbes de provence 1 cube or
facultatif feuille de menthe et paprika doux
Epluchez les légumes et les émincer finement (ça cuit plus vite ) couvrir d'eau rajoutez les herbes de provence et le cube or, laissez cuire à couvert 20 minutes, 5 minutes avant la fin rajoutez les lardons fumés.
Passez le tout dans un blender assez longuement, ainsi mixé ce velouté est tout léger et presque mousseux servir dans des mug et au moment de servir le tout bien chaud saupoudrez de paprika doux et rajoutez une feuille de menthe ou de cerfeuil
Tout ce que je vois ...c'est que ça commence en beauté ! C'est sur que défaire n'est jamais une partie de plaisir mais quand c'est aussi fin et raffiné ...! Bonne continuation !
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