Belle jardinière pour le casier et muffins à la framboise et muesli

18.07.2009

Pour le casier de Maman je voulais qu'une belle charmante pleine de douceur prenne une place d'honneur et qu'elle berce de sa présence pleine de féminité tous ces souvenirs plein d'amour.

j'ai brodé ce modèle à partir d'une fiche de marjorie Massey l'abécédaire de Madeleine mais grâce à un petit jeu gagné par Mary47 si vous ne l'avez pas et bien vous pouvez la trouver en free chez
http://zaza4.canalblog.com/archives/2009/04/19/13438095.html#comments

Plus que 49 !

et pour rester dans le rouge et dans la douceur voici ma recette de muffins aux framboises et muesli mélanger

pour 30 petits muffins

Ingrédients :

225g de farine
100g de sucre roux
75g de beurre fondu
1 grand mug de lait
1 oeuf
1 cuilère à soupe de levure
1 cuillère à moka de sel
1 cuillère à café d'essence de vanille
1 petit bol de framboises dégelées et égoouttées (ça le fait bien les produits surgelés si on a pas de jardin ou pas le temps de filer au marché)
6 cuillères à soupe de muesli bio avec pomme raisin blé avoine...

Faire chauffer le four à 180°

Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sel.

Dans une jatte moyenne bien mélanger dans l'ordre, le beurre fondu le sucre et l'essence de vanille jusqu'à obtention d'un léger blanchissement puis ,l'oeuf puis rajouter enfin le lait.

verser la préparation à base d'oeuf dans celle de farine et travailler le mélange jusqu'à avoir une pate lisse. rajouter la tasse de muesli et mélanger juste à la fin rajouter les framboises sans trop les écraser.

verser la préparation dans les moules rajouter sur le dessus un peu de muesli pour la déco

faire cuire 20 à 25 minutes Maxi c'est pas compliqué de prendre des saveurs plein les papilles (bon d'accord faut pas abuser des bonnes choses non plus mais bon...)

Première photo première fournée de muffins sans levure (oups j'ai oublié) donc framboises entières et pas de céréales sur le dessus (encore oublié) mais il y en a dedans même si ça ne se voit pas,
C'est trop bon mais c'est chaud !

deuxième fournée cette fois avec levure et muesli sur le dessus mais en rajoutant la levure j'ai un peu fait de la purée de framboise donc pas de fruits entiers dans les bouchées mais c'est tout aussi bon quand même

Maintenant je suis presque sure que le saladier ou la spatule vous démange et que vous allez faire un tour en cuisine dans les 5 minutes !
prochaine recette de muffins sans doute citron pavot ou orange pavot ou peut être les deux !