SAL THEIR SONG objectif 6 - et recette de salade complète au tofu et céréales aux herbes

02.11.2008

Sal Their Song de blackbirds objectif 6 ça y est on attaque le texte, je crois que je suis tombée amoureuse de cet ouvrage le jour ou j'ai vu la version modifiée de VéroM http://verom.canalblog.com/ j'ai donc suivi son exemple en apportant des petites modificatons toutes légères, j'ai redescendu la grosse fleur de deux points,

et maintenant je vais vous donner une autre petite recette de cuisine toute simple et facile oui oui oui facile rapide j'ai préparé mon panier d'ingrédients sur le mur végétal de Dame LiZa notre romancière coloriste brodeuse couturière cantinière http://maisondeliza.over-blog.fr/ combien de cordes à son arc possède t'elle ? telle est la question du jour. je crois bien qu'elle a dû approcher le chaudron magique de trop près

Petite salade complète pleine de couleurs et de saveurs au Tofu aux herbes et graines
pour deux personnes
Ingrédients ;
4 poignées de jeune pousses de feuilles d'épinards,
125 grammes de tofu aux herbes pour salade (marque céréale bio en gde surfance rayon frais petits plats préparés) on le coupe en petits dés,
tomates cerises coeur de pigeon, jaune, rondes coupées en deux
une courgette crue finement émincée elle apporte du croquant
mélange tout pret de graines pour salade, décortiquées sans sel (pignon de pin, de tournesol, de potiron),
croutons à l'ail
copeaux de parmesan pour la déco
ciboulette
huile d'olive
vinaigre balsamique

au choix soi on présente le tout dans un saladier soit on fait des assiettes individuelles
voila on mélange le tout et on se régale les papilles le tout accompagné d'un petit verre de st émilion

bon appetit