point de croix, grilles gratuites, créations, bento, recettes
Cheese cake au tofu soyeux et perles de konjac aux myrtilles Pour deux cercles de 8cm de diamètre Pour la pâte : 20g de son d'avoine 5 g de son de blé 1/2 bouchon d'hermesetas liquide 1 cc de graine de pavot 1 zeste de citron 6 gouttes arôme beurre caramélisé...
Lire la suiteClafoutis soyeux aux perles de konjac à l'abricot pour deux ramequins - 3 c à soupe de perles de konjac - 120g de tofu soyeux - 2 oeufs - 2 doses de protifar - 2 sachets de bioflan abricot - 1/2 stik candérél vanille - 1 bouchon d'hermesetas liquide -...
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Les perles de konjac sont de retour chez Kioko en version fruits juste ce qui manque aux croisières coupe de brebis et perles de konjac au potiron à l'abricot et baies de goji 2Cs de perles de konjac par coupe 1 Cs de baies de goji 100g de yaourt de brebis...
Lire la suiteShirataki de konjac au poulet sauce balsamique à la truffe - 2 filets de poulet - 1 paquet de vermicelles de konjac - 2 pulvérisations de vinaigre balsamique aromatisé à la truffe - un peu de graines de sésame - 1 sauce balsamique à la truffe (sauce sucrée...
Lire la suiteShirataki de konjac aux moules et crevettes à l'encre de seiche - 1 paquet de vermicelles de konjac - 250g de crevettes - 1 poignée de moules d'espagne - 8g d'encre de seiche - 1 gousse d'ail - 1 oignon nouveau - 1cc de persil plat - sel aux algues -...
Lire la suiteun petit salé sans petit salé mais si c'est possible.... Steak de tofu fumé aux lentilles beluga 100g de lentilles beluga cuites 120g de tofu fumé 1 petit oignon nouveau 1 oeuf 1 CS de moutarde ancienne sel poivre faire cuire les lentilles à l'eau bouillante...
Lire la suiteEnvie de croquer un petit nuage parfumé à l'orange Soufflés au potiron aux écorces d'oranges confites et baies de goji Pour 4 ramequins 230g de potiron surgelé 4 blancs d'oeufs 3 gouttes d'huile essentielle d'orange douce 1 bouchon d'hermesetas liquide...
Lire la suiteTartinade de caviar de lentilles Beluga 150g de lentilles beluga cuites 1 bouquet garni 1 c à soupe de moutarde ancienne 1 gousse d'ail 1cc de vinaigre balsamic 2 carrés frais 0% au poivre aux baies rose ciboulette faire tremper les lentilles dans l'eau...
Lire la suiteIl fait chaud le four marche, un peu de fraîcheur s'impose, salade rapide Salade japonisante au saumon et oeufs de poissons volants - 80g de saumon à sushi - 1 concombre japonais (ou 1/4 de de concombre classique) - 6 rondelles de daikon (radis mariné...
Lire la suiteCheese cake au potiron vanillé et yaourt de brebis pour trois cheese cake biscuit spéculos vanillé : 20g de son d'avoine 5 g de son de blé 1 petit suisse 0% 7 gouttes d'arome beurre caramélisé 20 gouttes arome biscuit saveur speculos 1 pincée de vanille...
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