Salade italienne au poulet aux spaghettis de shirataki au tofu (konjac)

dukan PL plats

Par ktia

Une nouveauté chez www.lafeeregime.com qui est juste géniale, on dirat de vraies pâtes, la texture est différente des nouilles de konjac. http://lafeeregime.com/P/1761-tofu-shirataki-fettuccine.html il y a les spaghettis, les macaronis et les fettuccines...

Lire la suite

Entremet au thé matcha au lait ou à l'eau

dukan dessert pp

Par ktia

Par cette grande vague de chaleur on a envie de cuisiner frais léger gourmand et surtout rafraichissant un entremet au thé matcha à l'eau ou au lait à l'eau avec 3g d'agar agar ou au lait écrémé avec 4g d'agar agar Entremet au thé matcha pour 6 portions...

Lire la suite

oeufs brouillés au tofu fumé

dukan TOFU

Par ktia

Oeufs brouillés au tofu fumé pour les oeufs brouillés 2 oeufs sel poivre noix de muscade 1 petit suisse 0% garniture 1 échalote 1 bloc de 100g de tofu fumé 2 carrés frais 0% au poivre sel poivre déco ciboulette Mettre à bouillir une casserole d'eau. émincer...

Lire la suite

Purée de céleri et hachis de saumon

dukan PL plats

Par ktia

Purée de céleri aux carrés frais (idéale pour hachis et gratins) (pour deux personnes) 400g de céleri rave cru (il va perdre du poids à la cuisson) 1/2 jus de citron 2 pincées de noix de muscade persil ou ciboulette (ou thym) sel de céleri poivre 3 carrés...

Lire la suite

Filet de poulet à l'estragon et frites de céleri au thym

dukan PL plats

Par ktia

j'avais déjà fait des gauffrettes de céleri en janvier dernier http://ktia.over-blog.com/article-gaufrettes-de-celeri-au-thym-au-four-97976431.html cette fois c'est sous forme de frite mais il s'agit de la même recette, la j'ai juste utlisé du sel de...

Lire la suite

cuisses de poulet à la rhubarbe et son jus gourmand

dukan dessert pl

Par ktia

Très gourmand plein de douceur un plat qui fait penser un peu à une tajine aux abricots pour le côté de la petite pointe sucrée et acidulée de la rhubarbe confite dans le citron. Le poulet est savoureux et tendre même sans la peau, la rhubarbe fondante....

Lire la suite

Röstis de céleri rave (paillassons)

dukan PL plats

Par ktia

Röstis de céleri rave pour 6 röstis 200g de céleri rave quelque gouttes de citron 2 doses de protifar (facultatif) 1/2 oignon 1 oeuf + 1 blanc sel poivre ciboulette persil râper le céleri dans un saladier avec une grosse râpe, mettre un peu de citron...

Lire la suite

Moelleux citron vert pistache et cardamome au tofu

dukan TOFU

Par ktia

Moelleux au citron vert pistache et cardamome (au Tofu) 250g de tofu ferme 3 oeufs 8 g de bioflan praliné 40g de son d"avoine 10g de son de blé 1 zeste de citron vert 1cc d'arôme pistache gourmande (ou plus) 1 pincée de vanille en poudre natuelle 1 bouchon...

Lire la suite

chaussons de butternut aux baies de goji

dukan dessert pl

Par ktia

Pour finir la première Butternut de la saison voici une autre recette, ne vous inquiétez pas il en reste encore 3 dans la cuisine : Comme dirait le gourmand impatient c'est bon mais c'est chaud.... Chaussons de butternut aux baies de Goji pour 4 minis...

Lire la suite

Glace : Butternut diabolique aux éclats de brownies

dukan dessert pl

Par ktia

Glace Butternut Diabolique aux éclats de brownies Pour la crème anglaise 50cl de lait écrémé 1 gousse de vanille 1/2 bouchon d'hermesetas liquide 2 jaunes d'oeufs Pour la glace 350g de purée de Butternut 1cs d'arôme érable 1/4 de cc de gomme de guar 400g...

Lire la suite