point de croix, grilles gratuites, créations, bento, recettes
un micro ondes ça ne sert pas qu'à réchauffer, on peut cuisiner avec aussi ! lorsque l'on rentre tard, une recette express c'est quand même bien pratique, et aussi bon qu'un plat qui a longuement mijoté. et tout light sans matière grasse ajoutée Poulet...
180g de nouilles de konjac aux épinards 250g de pulpe de tomate nature 1cc d'oignons déshydratés 1 petit oignon nouveau et sa tige 1 escalope de poulet 1/2 tablette de bouillon de légumes 1/4 de bouchon d'hermesetas liquide mettre une casserole d'eau...
Tofu à la Basquaise pour 3 personnes 200g de tofu fumé (ou nature au choix) 1 petit poivron vert 1 petit poivron jaune 1 petit poivron rouge 210g de pulpe de tomate nature 1 gousse d'ail 1 oignon 2 pincées de Mélange de fleurs d'épices tomate énergie...
Fricassée crémeuse de poulet au poivre vert et pétales de konjac 6 hauts de cuisse de poulet 901g 1 oignon 1cs de poivre vert en saumure (ducros) 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé 4 carrés frais au poivre 1 petit suisse 0% 1 cc d'ail semoule...
C'est Juste ENORME !!! Un énorme témoignage d'affection de la part des copines du forum, Il y a 4 jours en rentrant j'ouvrais ma boite aux lettres et une montagne d'enveloppes m'attendait ! je ne comprenais pas, pas d'anniv, pas de père Léon ni de st...
Courges pomme d'or en cocotte 2 belles courges pomme d'or 2 petits oeufs 2 carrés frais 0% noix de muscade fleur de sel poivre aux 5 baies fleur de thym bien laver les courges, les sécher, couper le chapeau, videz les courges bien enlever les parties...
Les jours passent et les fleurs abondent, un regret celui de louper l'éclosion de certaines et demain je pense que j'en louperai une tant attendue. toutes ses photos dates de dimanche dernier 07/10/12 Lapidaria margaretae ets kuentz semis de 2002 fleur...
Confit de chou rouge au thon pour 4 personnes 1/2 chou rouge 300g de thon en boîte 1/2 oignon rouge 1 bouquet garni 1cc d'ail déshydraté 1 tablette de bouillon de légumes 2 mug d'eau râper finement le chou rouge, émincer finement l'oignon dans un faitout...
witch fingers holloweenesquement votre Pour 8 doigts crochus 100g de tofu ferme 30g de son d'avoine 2 cc d'édulcorant de cuisson en poudre 1cc arôme pistache gourmande 1cc de thé matcha 8 baies de goji rincer et essuyer le bloc de tofu, le couper en fines...
Moules aux pétales de konjac sauce louisiane 250g de moules surgelées décortiquées 1 échalote 1 paquet de pétales de konjac au curry 1/2 d'épices mélange louisiane 100g de fromage blanc porter une casserole d'eau à ébullition Rincer les pétales de konjac...
J'ai la chance d'avoir un collègue qui va au marché dans le 16ème et qui s'approvisionne chez Joël THIEBAULT, un producteur maraîcher, j'avais déjà parlé de ses produits d'une qualité exceptionnelle en octobre 2010, donc le vendredi j'ai droit à mon petit...
faut pas que les cousins canadiens passent par là ça le fait grave vive l'arôme érable de la fée régime !!! Allez viens dans ma cabane à sucre, je vais t'expliquer ça en 2 coups de cuillère à pot Sirop d'érable - 15cl d'eau - 1cs d'arôme érable - 3/4...
Une mousse au chocolat qui se tient, à aromatiser en fonction de son envie, à préparer le matin en 5 minutes pour la déguster le soir pour un dessert PP pour toutes les phases. Mousse au chocolat noire aromatisée pour 4 personnes : - 4 GROS oeufs (3 jaunes...
Un grand merci à mon collègue qui m'a apporté un sac plein de feurs de sureau noir, j'adore le goût de cette fleur au point d'avoir acheté l'arôme pour parfumer les crèmes anglaise, glace, fromage blanc et autres desserts. les fleurs fraîches c'est le...
sur la photo il s'agit d'un morceau de saucisse de tofu fumé Choucroûte revisitée version Finger food pour 12 grosses boulettes 600g de choucroute cuite nature 100g de râpé de jamon fumé ou 100g de tofu fumé ou 100g de thon fumé bien égoutté. pour la...
Sur le même principe que le yokan spécialité japonaises que j'adore au thé matcha et purée de haricot rouge, ils sont élaborés à partir de farine de konjac et d'agar agar. nouveaux moules en silicone pour faire des chocolats, en ce moment à auchan en...
Lithops verruculosa C 198 ets Kuentz semis de 2000, petite fleur jaune légèrement abricot floraison à la mi-journée jusqu'à 20h photos prise au premier jour de l'éclosion les petits nouveaux la suite de gauche à droite première ligne : 2 pots de lithops...
On en fait d'ordinaire avec l'okara (résidus de soja jaune lorsqu'on prépare le tofu maison), mais pour rester en mode light phase croisière sans bain de friture et comme tout le monde ne fait pas son tofu voilà une autre version pas plus de 3% de matière...
Marmelade de courge melonnette aux kumquats et bergamote Pour 1 pot (confiture bonne maman) 1/2 courge melonnette jaspée de vendée 25cl d'eau le zeste de 10 kumquats bio 1 jus de citron 1 goutte d'huile essentielle d'orange 3 gouttes d'arôme vanille (ou...
Pho aux boulettes de boeuf et shirataki tagliatelles de konjac Pour le bouillon : 1 tablette de bouillon de boeuf dégraissé 2 étoiles de badiane 5 graines pilées de coriandre 1 clou de girofle 1 branche de citronnelle 50cl d'eau garniture : 1 paquet de...
Kafta de boeuf (boulettes libanaises) 2 steaks hachés 5% 2cs de son d'avoine 1cc de sumac moulu 1 pincée de cumin 2 pincées de cannelle moulue 1 pincée de thym citron 1cs de menthe douce ciselée 1/4 de cc de muscade moulue 1 petit oignon blanc 1 gousse...
Courges Jack Be little au tofu fumé et champignons 2 belles courges jack be little 100g de tofu fumé 150g de champignons (ici des chanterelles en tube) 1 petit oignon nouveau 3 petits carrés frais 0% 1 cs de persil 1cc d'ail semoule 1 tige d'oignon nouveau...
Terrine de viandes au konjac et oeufs de caille 2 filets de poulet crus 110g d'allumettes de jambon fumé 4 oeufs de caille 1 bloc de 270g de konjac 1 cc d oignons déshydratés 1/2 d'ail semoule 1/2 tablette de bouillon de volaille dégraissé 1cs de menthe...
Aiguillettes de poulet aux algues 7 aiguillettes de poulet 1cs de mélange d'algues sèches (dulse, laitue de mer, nori) 1 gousse d'ail 2 pincée de gingembre en poudre 4 cs d'eau fleur de sel poivre 2 pincées de sésame grillé 1/2 échalote réduire la gousse...
Petit passage à la foire d'automne, petits ateliers cuisine sympa, expo photo fabuleuse des légumes et des hommes de Joelle Dollé. En cette belle journée d'automne petite entrée fraîcheur. Makis végétariens pour 10 à 12 pièces 1 carotte jaune 1 carotte...
