point de croix, grilles gratuites, créations, bento, recettes
il restait bien une boîte de pâte de soja noir fermenté, mais hélas périmée... c'est forcément quand j'en ai envie... mais on peut s'en approcher dans une version plus douce, la couleur brune en moins ça le fait quand même sauce hoi-sin 1 cc bombée de...
carotte cake coco (toléré à manger sur deux jours ou à partager) 150g de carottes crues 40g de son d'avoine 1 yaourt brassé 0% ou fromage blanc malo 30g de lait en poudre 0% 20g de maizena 2 pointes de couteau de gomme de guar 1 cc de levure 2 oeufs entiers...
Quelques grammes de douceur pour une très bonne amie, Baptisé Mister Aki en souvenir d'une fabuleuse journée, aux couleurs du Royal Cheese cake de la boulangerie japonaise AKI. commencé vers Noël il était temps de le finir Le petit Aki est bien arrivé...
première phase de levée positive Le 15 septembre dernier je mouillais les capsules (fruits) qui étaient dans le pot de fulviceps C266, elles se sont ouvertes en moins d'une minute, avec un cure dent je récupérais les graines une à une dans un petit pot...
La dernière fois que j'en ai préparé, c'était tout à la main, c'était bien long et pas très simple à faire à l'époque pas de laminoir non plus alors faire de la pâte fine au rouleau c'était juste l'enfer, mais suite à la dernière recette de super tata...
Roulades de courgette fraîcheur végétariennes 1 belle courgette jaune 1/2 carotte 3 pincées de graines germées de roquette 6 carrés frais 0% 1 pincée de graines de sesame fleur de sel poivre fleur de thym (ou bonne humeur fleurs d'épices de florisens)...
Il me reste encore des courges de cet automne dans ma grande corbeille, la sucrine se conserve très bien, lorsque je l'ai acheté sa peau était d'un beau vert sombre et avec le temps elle a atteint la maturité ressemblant de plus en plus à une petite butternut...
Un petit taboulé à la mode dukan aussi bon qu'un vrai si si si il faut me croire c'est possible, et avec un reste de poulet de la veille.... Taboulé au poulet pour 2 personnes pour la semoule suivre cette recette de semoule au son d'avoine link 1/4 de...
et voilà ce que j'ai fait avec les 60g de haché sojasun restant, comme quoi la barquette est économique. trois recettes pour 400g. d'autres recettes suivront bientôt car je crois qu'il a y a d'autres barquettes dans le frigo. une autre recette express,...
une autre idée pour utiliser la moitié de la deuxième moitié de la barquette, j'ai gardé 60g de gramme de haché pour mon menu une de ces recettes ou les carnivores n'y verrons que du feu. recette rapide et succès garanti Burrito végétarien au haché Sojasun...
En décembre Françoise était notre Maître de cérémonie pour un échange brodé printanier accompagné d'une gourmandise à envoyer à partir du 1er avril, voilà de quoi nous faire oublier la pluie. Dany15 a réalisé une tuerie, une magnifique trousse de toilette,...
Il y avait tellement de monde qu'il était difficile de s'échapper pour prendre quelques photos, la circulation dans les allées était tellement laborieuse qu'il était préférable de rester derrière le stand. j'ai attendu le dimanche et lors d'un petit tour,...
Aujourd'hui des petits messages me demandaient si j'avais été relever mon courrier nan nan je ne suis pas descendue.... hop je saute dans une tenue descente et effectivement un colis est bien lààààààààààààà un double paquet en fait, Ma petite Sorcière...
Sur le même principe que le yokan spécialité japonaises que j'adore au thé matcha et purée de haricot rouge, ils sont élaborés à partir de farine de konjac et d'agar agar Bonbons ou pâtes de fruits au konjac à la tomate vanillée quantité pour 30 bonbons,...
Courges Jack be little farcies au st pierrellin 2 courges jack be little 5 tranches de viande des grisons 1/4 de noix de muscade moulue 1 oeuf 1 fromage dukan st pierrellin bien laver les courges à l'eau froide et les essuyer, couper le chapeau avec un...
J'aime beaucoup les petites aubergines baby ont en trouve dans les épiceries asiatiques, souvent en barquettes aux rayons fruits et légumes, elles sont douces en goût il faut faut les choisir bien claires brillantes et sans tache. j'avais déjà postée...
Pour finir la première Butternut de la saison voici une autre recette, ne vous inquiétez pas il en reste encore 3 dans la cuisine : Comme dirait le gourmand impatient c'est bon mais c'est chaud.... Chaussons de butternut aux baies de Goji pour 4 minis...
Nuggets d'okara au st pierrellin pour 14 nuggets 100g d'okara frais (résidu de fèves de soja finement broyées lors de la préparation de lait de soja) 1 fromage st pierrellin très coulant 1cc d'oignon déshydratés fleur de sel poivre 1cc de graine de sésame...
Daurades à l'orientale 2 daurades grises 1 courgette 2 carottes 1/2 branche de céleri avec les feuilles 1/2 jus de citron 1/2 oignon 3 gousses d'ail 1 pincée de coriandre moulue 2 pincées de paprika 2 pincées de ras el hanout 1 pincée de cannelle 1 pincée...
Une petite courgette de 1 655kg du jardin de Gigi les courgettes de jardin sont les meilleures, bien grosse la peau épaisse elle ne se démonte pas à la cuisson et reste fondante et pleine de goût. Que du bonheur. Pour cette recette je n'en ai utilisé...
Cake à l'ananas et baies de gogi d'un jour - 20g de son d'avoine (2cs) - 5 g de son de blé (1cs) - 20g de lait en poudre écrémé (3cs) - 1 yaourt 0% aromatisé à l'ananas - 1/2 bouchon d'hermesetas liquide - 4 gouttes d'arome beurre caramélisé - 2 oeufs...
meilleurs que des vrais car 100% light accras addict au tofu pour 30 accras 250 de pavés de morue fraîche sans dessalage 125g de tofu nature ferme 2cs d'avoine 1cs de blé 2 gousses d'ail 1 piment oiseau ou 1 pincée de piment de cayenne 1cs ciboulette...
Flan vanillé au thé Matcha sans tolérés mais à manger sur 2 jours (double ration de sons) pâte 40g de son d'avoine 10g de son de blé 2 petits suisses 0% 6 gouttes d'arôme beurre caramélisé 1 stick de candérel en poudre 1 pincée de vanille en poudre ou...
Steak de tofu au saumon et petits légumes pour 5 steaks - 1 bloc de 120g de tofu ferme nature - 1 boite de saumon cuit au naturel 125g - 2 cs de son d'avoine - 1 poignée de haricots verts surgelés - 1 carotte nouvelle - 1 oeuf + blanc - 1 c s de sauce...
Black bread à l'encre de seiche (pain pour poissons, crustacés et toast) Pour la pâte : 2cs de son d'avoine 1cs de son de blé 1 oeuf calibre moyen plus 1 blanc 2 doses de protifar 3 cs de lait en poudre écrémé 1 sachet de levure boulangère instantanée...
