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le blog ktia

point de croix, grilles gratuites, créations, bento, recettes

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yakitoris de dinde et de champignons

yakitoris de dinde et de champignons

une pauvre escalope de dinde s'ennuyait dans le frigo à côté d'une barquette de champignons de paris encore pleine envie d'un truc rapide parfumé et bon ! Yakitori le retour !!! normal après celles de ce midi autant rester dans la continuité ! Pour les...

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Tsukuné (brochettes de boulettes japonaises)

Tsukuné (brochettes de boulettes japonaises)

Pour ce midi ça sera des petites brochettes de volaille Tsukuné, comme au restaurant (à prononcer Tsoukouné), on en trouve souvent dans les menus yakitori (traduction littérale : oiseau grillé). forcément dukanisée le son d'avoine remplace la fine chapelure....

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huitres à toutes les sauces

huitres à toutes les sauces

je vous l'ai dit il y en a une bourriche pleine.... ces trois recettes sont à déguster bien chaudes, il faut qu'elles soient bien charnues car elles vont réduire avec la cuisson, Chez moi il y en a pour tous les goûts ! Dips d'huitres façon japonaise...

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coussinet de noel

coussinet de noel

brodé l'an passé comme le premier globe de la collection je les ai monté seulement le 23 au soir et je n'en ai pris qu'un en photo... un peu fatiguée et très tête en l'air, ils ont tous été donné au repas de noél à chacune le sien celui là a été pour...

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huitres et gambas sautées aux légumes et vermicelles de konjac bruns

huitres et gambas sautées aux légumes et vermicelles de konjac bruns

je n'ai pas résisté à la belle bourriche de marennes d'oléron, fines de claires vertes elles sont si bonnes.... hier j'en ai dégusté certaines natures d'autres avec une pointe de citron, ce soir un peu à la façon japonaise mais avec quelques variantes....

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poulet au citron aux herbes et fromage blanc

poulet au citron aux herbes et fromage blanc

rentrée tard j'ai été bien contente de dégeler rapidement une petite barquette de blanc de poulet du congel, vu que j'étais en mode PP je n'avais presque rien à faire. Ingrédients : 2 petits blancs de poulet 1/2 jus de citron 1 gousse d'ail curcurma gingembre...

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verrine croustillante de coing vanillé et sa bonne pâte

verrine croustillante de coing vanillé et sa bonne pâte

verrine croustillante de coing vanillé et sa bonne pâte voilà le dessert du soir, depuis le temps que je veux utiliser les moules en silicone offert par SamIsa, ça y est enfin voilà pour les étoiles Ingrédients pour deux verrines et plusieurs pâtes de...

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compotée de chou rouge viande de grison et poulet

compotée de chou rouge viande de grison et poulet

une délicieuse compotée de chou rouge un plat plein de réconfort pour attaquer l'hiver. en général on rajoute des petits dés de pomme mais j'ai besoin de mes pommes pour autre chose... Compotée de chou viande de grison blanc de poulet Ingrédients pour...

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aiguillettes de poulet accompagnées de crosnes sautés aux légumes

aiguillettes de poulet accompagnées de crosnes sautés aux légumes

quand j' ai vu des crosnes du japon à Auchan j'ai cru rêver, oui faut pas grand chose pour me faire plaisir, mais depuis le temps que j'en veux.... et quand je ne cherche plus paf c'est là !!! et après avoir perdu 1h dans mon agence de téléphonie mobile...

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Cakes de rutabaga carotte viande de grison

Cakes de rutabaga carotte viande de grison

Le frigo est blindé de légumes, j'ai interet de cuisiner et de congeler, je ne sais pas ce qui m'a pris à croire que j'ai déplacé un potager... (carotte, radis, potiron, poireaux, fenouil, courgettes, rutabaga, tomate... et je ne parle pas des fruits...

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