point de croix, grilles gratuites, créations, bento, recettes
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Sot l'y laisse de dinde aux betteraves jaunes et nouilles de konjac 380g de sot l'y laisse de dinde 1 betterave jaune crue de 300g 1 bouillon de légumes 30cl d'eau 1 échalote 1 cc d'arôme balsamique 1/2 cc d'arôme orange ou (1 cs de vinaigre balsamique...
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Gratin de cerfeuil tubéreux façon gratin dauphinois pour 2 à 3 personnes 350g de cerfeuil tubéreux 1 gousse d'ail 15cl de lait 2 petits suisses 0% noix de muscade fleur de sel poivre aux 5 baies 1/5éme de tablette de bouillon de volaille dégraissé (facultatif)...
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Omelette au cerfeuil tubéreux - 3 poignées de cerfeuils tubéreux (une quinzaine de pièces) - 3 oeufs - 2 petits suisses 0% - 1 gousse d'ail - 2cc de ciboulette ciselée - 1 poignée d'allumettes de jambon fumé dégraissé - 1 poignée de mélange de salade...
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Kangourou braisé aux macaronis de tofu et shirataki pour 2 personnes 1 filet de kangourou ou pavés (non mariné) 1 petite boite de champignons de paris émincés 1 échalote 1 gousse d'ail 1 pincée d'herbes de Provence 25cl d'eau 1 tablette de bouillon de...
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radis noir rémoulade pour 2 personnes 130g de radis noir rond (ou 130g de radis noir long) 2 petits carrés frais au poivre 0% 100g de fromage faisselle Rians 0% 1cs de ciboulette 1 pincée de fleur de sel 1cc de moutarde ancienne Eplucher le radis, le...
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Cerfeuil tubéreux caramélisés à la sauce soja 250g de cerfeuil tubéreux 1 échalote 1cs de sauce soja 1 tablette de bouillon de légumes 1 litre d'eau éplucher les tubercules, les plonger dans l'eau quelques instants pour les nettoyer. porter l'eau à ébullition...
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Confiture de tomate à l'indienne 7 tomates bien rouge avec beaucoup de chair et non farineuses 2 bâtons de cannelle 1 cs rase de cannelle moulue 1/4 de cc de cardamome moulue 1 pincée de vanille en poudre 7 à 8 Cs d'hermesetas en poudre (édulcorant) 25cl...
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Cerfeuil tubéreux rôtis au four (cerfeuil bulbeux) pour 4 personnes 1 barquette de cerfeuil tubéreux fleur de sel mélange d'herbes fleurs d'épices bonne humeur de florisens poivre au moulin 3 gousses d'ail en chemise (facultatif) 1 pchitt d'huile d'olive...
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Lait de poule Egg nogg pour 2 mug 50cl de lait 1cc arôme rhum blanc 12 gouttes arôme vanille tahiti 1 pincée de vanille en poudre naturelle 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de cannelle en poudre 1 pincée de clou de girofle en poudre 2 jaunes d'oeufs...
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Tofu indien aux haricots verts (feuilles de curry) 100g de tofu ferme nature 10 tomates cerises 1 gousse d ail 1 petit oignon sauce Curcuma 1 pincée de piment de Cayenne 4 poignées de haricot vert 1/2 tablette de bouillon de légumes 3 rameaux de feuilles...
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