point de croix, grilles gratuites, créations, bento, recettes
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Alphabets de toulouse nouveauté 2012 Les petites fées du forum m'ont remis le pied à l'étrier, j'ai retrouvé la joie des petites croix après une longue pause et comme elles sont de saison inutile d'attendre l'année prochaine !!! au salon Créations et...
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c'est un velouté que je fais volontairement épais je ne mixe pas tout le bouillon car son goût rappelle un peu la purée de pois cassé que j'affectionne particulièrement. le chou rave épaissit toujours les liquides Velouté de chou rave panais et poireaux...
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c'est un complot de grande envergure !!! les coquines sont nombreuses Voici la petite merveille de Féa un ravissant plateau la broderie est montée sur un superbe tissus japonais on zieute par la lucarne le petit coeur Mamie 38 m'a envoyé des douceurs...
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Salade de harengs marinés à la betterave et radis red meat 2 filets de harengs fumés natures 6 tranches de betteraves crues 1/2 jus de citron 1 oignon nouveau 3 oeufs de caille 1cs de graines germées d'alfa et radis pourpre quelques feuilles de mâche...
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Moules au chou rave fondant 2 litres de moules 1/2 oignon rouge 1 tablette de bouillon de légumes 1 chou rave 25cl d'eau 1/2 bouquet de persil plat 1cc d'huile d'olive (facultatif) Eplucher le chou rave puis le couper en tranches de 5 à 6mm d'épaisseur,...
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Salade de quinoa et tofu au curry sur radis red meat 50g de tofu au curry 1 oignon nouveau 100g de quinoa cuit 1cs de baie de goji rondelles de radis red meat ou radis blanc 2 cs de betterave crue râpée 1cs de graines germées de poireaux 1cc d'huile d'olive...
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Sur le même principe que les crud'wich de crudette jambon oeuf / concombre feta/ Thon tomate /poulet parmesan / avec les restes de frigo je fais un : Crudi wich au poulet et st pierrellin 4 grandes feuilles de salade romaine 5 à 6 tranches de radis red...
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Daurade en papillote au jambon bumé et tomates cerises 1 daurade 1 poignée d'allumettes de jambon fumé 1 poignée de tomates cerises 1 oignon nouveau 1/2 tablette de bouillon de légumes 2 cs d'eau poivre préchauffer le four à 210° rincer la daurade préalablement...
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Pagre à points bleus en papillote (variété de daurade rose) 1 pagre à points bleus 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail graines d'anis graines de fenouil fleur de sel poivre 1 pincée de piment de cayenne herbes de provences Préchauffer le four à 210° rincer...
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C'est un salon que je ne manque pas depuis sa création, il se tenait à Auteuil à ses débuts de mémoire avec juste quelques exposants je vais passer pour le vieux dino du coin, c'était le temps de mes premières petites croix. je l'ai vu grandir petit à...
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