point de croix, grilles gratuites, créations, bento, recettes
/idata%2F0566271%2Frecettes%2Frecettes-2012-bis%2Frecettes-2012-ter%2Frecettes-2012-quatro%2Faout-2012-007.JPG)
Effiloché de raie au curry 1 aile de raie 1 bouillon de légumes 1 bouquet garni 1/2 oignon sel poivre pour la sauce 6 cs de bouillon de cuisson de la raie 1/2cc de curry 1/2cc de curcuma 1 pincée de fumet de poisson en poudre 1 pincée de fleur de sel...
Lire la suite/idata%2F0566271%2Frecettes%2Frecettes-2012-bis%2Frecettes-2012-ter%2Frecettes-2012-quatro%2Faout-2012-066.JPG)
Ailes de raie à sauce moutarde pour 4 personnes 2 ailes de raie entières (1k500) pour le bouillon : 1 oignon nouveau (ou 1/4 de normal) 3 clous de girofle 1 bouquet garni 1 tablette de bouillon de légumes 2 litres d'eau pour la sauce moutarde 1 yaourt...
Lire la suite/idata%2F0566271%2Frecettes%2Frecettes-2012-bis%2Frecettes-2012-ter%2Frecettes-2012-quatro%2Faout-2012-030.JPG)
J'aime beaucoup les petites aubergines baby ont en trouve dans les épiceries asiatiques, souvent en barquettes aux rayons fruits et légumes, elles sont douces en goût il faut faut les choisir bien claires brillantes et sans tache. j'avais déjà postée...
Lire la suite/idata%2F0566271%2Frecettes%2Frecettes-2012-bis%2Frecettes-2012-ter%2Frecettes-2012-quatro%2Faout-2012-027-copie-1.JPG)
en principe ça cuit 8 à 12h dans un petit pot en terre cuite dans des cendres, la viande est fondante savoureuse incomparable mais après une journée de boulot il est impossible d'en préparer pour le soir même et pourtant tout en étant PP et 100% dudu...
Lire la suite/idata%2F0566271%2Frecettes%2Frecettes-2012-bis%2Frecettes-2012-ter%2Frecettes-2012-quatro%2Faout-2012-039.JPG)
Apres les spaghettis et les macaronis de shirataki de tofu que l'on trouve chez www.lafeerigme.com comme les arômes que j'utilise régulièrement voici les fettuccines mélange de farine de konjac et de tofu j'adore le basilic pourpre, il adoucit la force...
Lire la suite/idata%2F0566271%2Frecettes%2Frecettes-2012-bis%2Frecettes-2012-ter%2Frecettes-2012-quatro%2Faout-2012-121.JPG)
Steaks de tofu à cheval sur légumes braisés et st pierrellin 2 steaks de tofu fumé aux épinards 4 tranches d'aubergine 6 tomates cerises 1 oignon nouveau 1 fromage dukan st pierrellin 1 pincée de fleur de sel 1 pincée de fleur de thym Préparer les steaks...
Lire la suite/idata%2F0566271%2Frecettes%2Frecettes-2012-bis%2Frecettes-2012-ter%2Frecettes-2012-quatro%2Faout-2012-046-copie-1.JPG)
Bâtonnets de Tofu tandoori 1 bloc de tofu nature 3cs de sauce soja 1/2 bouchon d'hermesetas liquide 100g de fromage blanc 0% épices tandoori : (1cc de paprika doux, 1 pincee de piment, 3 graines de fénugrec, 3 graines de carvi, 1 pincée de coriandre,...
Lire la suite/idata%2F0566271%2Frecettes%2Frecettes-2012-bis%2Frecettes-2012-ter%2Frecettes-2012-quatro%2Faout-2012-046.JPG)
Ma douce Sylvie m'a donné un gros sachet de belles grosses quetshes super trop bonnes, l'année dernière j'avais eu un pot de confiture à tomber qui n'avait pas fait long feu tellement elle était bonne, alors forcément j'en ai fait aussi il y en avait...
Lire la suite/idata%2F0566271%2Frecettes%2Frecettes-2012-bis%2Frecettes-2012-ter%2Frecettes-2012-quatro%2Faout-2012-090.JPG)
Tofu Burger aux épinards et st pierrellin (tofu fumé) Pour le pain burger 20 g de son d'avoine 5 g de blé 1 sachet de levure boulangère (Alsa levée express) 1 pincée de sel 6 gouttes arôme beurre fondu 1 oeuf + 1 blanc 3cs de lait écrémé en poudre 1 cc...
Lire la suite/idata%2F0566271%2Frecettes%2Frecettes-2012-bis%2Frecettes-2012-ter%2Frecettes-2012-quatro%2Faout-2012-040.JPG)
Après les spaghettis de shirataki au tofu voici les fameux macaronis en provenance de www.lafeeregime.com Gratin de macaronis de shrataki au tofu au st pierrellin pour deux personnes 1 paquet de macaronis de shirataki au tofu 100g d'allumettes de jambon...
Lire la suite