Tsukimi shirataki au thon écrevisses et légumes - soupe japonaise

dukan Konjac

Par ktia

Tsukimi shirataki au thon écrevisses et légumes - soupe japonaise - 75g de thon cru - 1 oeuf - 6 écrevisses ou gambas - 1 paquet de vermicelles de konjac brun ou blanc - 1 stick de dashi fumet de bonite cousin du thon et algues (ou 1 bouillon de fumet...

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pumpkin bread aux épices (sans sons ni tolérés)

dukan PL plats

Par ktia

Pumpkin bread aux épices (sans sons ni tolérés) - 25g de lait en poudre écrémé - 100g de purée de courge musquée - 1/4 de cc de mélange de 4 épices (gingembre, cannelle, noix de muscade, clou de girofle) - 1 sachet de bio-flan épices (4g) - 1 cc rase...

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crème glacée soyeuse pêche mangue et crème fouettée à la fleur de sureau et mauve

dukan TOFU

Par ktia

heureusement hier j'avais congelé une pêche et une mangue car elles étaient bien mûres, aujourd'hui visite surprise ça tombe bien pour un dessert à la dernière minute pour 3 personnes. Crème glacée soyeuse pêche mangue et crème fouettée à la fleur de...

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salade fraicheur aux écrevisses

dukan PL plats

Par ktia

Salade fraîcheur aux écrevisses pour deux personnes - 100g de queues d'écrevisses cuites et décortiquées - 6 minis surimis - 1 oeuf dur - 1 petit concombre japonais (ou 1/4 de concombre normal) - 1 tomate zebra green - 100g de yaourt brassé 0% - 1 zeste...

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Des makis au thon Dudu sans riz

dukan PP plats

Par ktia

Bon quand on sait combien j'aime les recettes japonaises ça peut surprendre de remarquer l'absence de riz gluant... mais bon il faut bien s'adapter et c'est très bon aussi pour le coup les saveurs sont plus présentes en bouche. chez Casino on trouve des...

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tartare de saumon fumé aux écrevisses sur mousse d'asperge

dukan PL plats

Par ktia

Tartare de saumon fumé aux écrevisses sur mousse d'asperge - 100g de saumon fumé - 100g d'écrevisses cuites - 1 petit oignon nouveau - 1cc de ciboulette - 1 cc de câpres - 1 jus de citron vert - 3 radis - 1 pincée de piment de cayenne - fleur de sel -...

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Tartinade d'edamame façon guacamole

dukan PL plats

Par ktia

On trouve les sachets d'edamame dans les épiceries japonaises ou coréennes au rayon surgelé. on en trouve également chez picard mais en qantité moindre et plus cher, en général on les grignote chaud et salés à l'apéro, ou dans des salades mais il m'arrive...

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pumpking pudding à l'abricot et au konjac

dukan Konjac

Par ktia

Pumpking pudding à l'abricot et au konjac - 250g de konjac en bloc blanc ou brun (j'ai utilisé un brun) - 200g de marmelade de potiron à l'abricot - 4 oeufs - 100g de fromage blanc 0% - 1 bouchon d'hermesetas - 1 cc d'arôme abricot sec - 3cs de lait en...

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tarte tatin à la tomate ananas au carré frais

dukan PL plats

Par ktia

Samedi dernier j'ai acheté des tomates ananas chez mon maraîcher, elles étaient vertes je les ai laissé murir à température ambiante, elles n'aiment pas trop le frigo comme de nombreuses tomates anciennes elles sont passées au jaune puis à l'orangé légèrement...

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Flan à la noix de coco au konjac

dukan Konjac

Par ktia

avec la deuxième moitié du bloc de konjac j'ai fait un deuxième dessert Flan à la noix de coco au konjac - la moitié d'un bloc de konjac blanc ou brun - 2 sachets de bio-flan noix de coco (8g) - 2 oeufs - 20 cc d'arôme noix de coco note océan indien -...

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