4 septembre 2008
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Published by ktia
31 août 2008
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Plusieurs fois j'ai bien tenté de prendre sur moi pour ne pas le finir trop vite mais je n'ai pas résisté c'est tellement agréable à broder que je ne me suis pas contrôlée et le voilà déjà terminé.
d'un peu plus près même si le soleil a décidé de se cacher
J'ai beaucoup aimé broder avec les fils sampler thread de gentle art.
Comme il me reste encore assez de fils et même largement, je vais maintenant attaquer la petite miniature free qui va avec roses are red sauf que là c'est a rose is a rose is a rose
j'adore vraiment les créations de Lori Markovic La D da c'est la collectionnite aigue à tout va, déjà d'autres fiches sous le coude comme this is the day, I ll fly away, Tree of life, Mocking bird et ses couleurs d'automne et d'autres....
Et maintenant je vous invite à déguster des petites recettes aux saveurs italiennes
c'est vite fait comme toujours avec moi c'est rapide et facile et surtout c'est bon !
Gratin de polenta aux légumes du soleil et jambon cru italien
pour 4 personnes
200g de polenta (polenta express moyenne alpina savoie)
1 litre d'eau
une cuillère à soupe de basilic (même déshydraté)
du parmesan 50g environ
5 tranches fines de jambon cru italien le plus maigre possible enlever le gras autour des tranches
390g de ratatouille sans jus si vous n'avez pas de ratatouille au congel ou fraiche faites comme moi utilisez la ratatouille méditérranéenne carré cuisiné bonduelle elle est tellement bonne qu'on la croirait cuisinée du jour ! les légumes sont bien croquants.
Comme je vous l'ai dit la recette est très rapide donc on commence par couper en petits morceaux les tranches de jambon cru
Ensuite pour gagner du temps beurrez un peu un moule à gratin (mon plat est un plat qui vient de chez picard à la base il contenait une ommelette norvégienne très bonne au passage, très pratique ce plat pour les gratins ) .
mettre le litre d'eau dans une grande sauteuse à rebords haut (la polenta à tendance à sauter en cuisant donc attention aux éclaboussures chaudes) avec un peu de sel mais pas trop car les ingrédients du reste de la recette le sont déjà beaucoup.
faites préchauffer le four 10minutes
une fois les gros bouillons passés, baissez le feu et versez la polenta et le basilic qui parfumera légèrement la polenta on mélange et on tourne avec une cuillère en bois durant 7 minutes, et là ça fait ploc ploc ploc, il ne doit plus y avoir d'eau cela forme une pate épaisse (facultatif les gourmandes rajouteront un peu de crème fraiche) versez directement dans le plat à gratin.
Lissez avec une fourchette soupoudrez de parmesan toute la surface,
déposez ensuite les petits morceaux de jambon cru
puis recouvrir le tout de la ratatouille (si ratatouille maison attention il ne faut enlevé le jus) ensuite ressoupoudrage de parmesan
et mettre au four 20 minutes à 180°
voilà on récapitule 5 minutes pour préparer les ingrédients,
7 minutes de préparation de cuisson
puis 20 minutes au four et c'est fini et tout ça avec un minimum de vaisselle à faire, à tableeeeeeeeeeeeee
On peut aussi faire juste une version végétalienne beaucoup plus light.
une autre version pour une entrée chaud/froid
coussin croustillant à la polenta
toujours pour 4 personnes et là c'est 10 minutes chrono
juste 60 grammes de polenta pour un plat plus petit
1 barquette de duo de tomates cerise
2 tranches de jambon cru
2 cuillères à soupe de parmesan
même temps de cuisson que pour le gratin toujours avec du basilic
il n'y a qu'une chose qui change une fois qu'on à mis le parmesan et le jambon
on place le plat dans le micro ondes 3 minutes à 700
et durant ces trois minutes on prépare les verrines de duo de tomate cerise rouge et jaune en carpaccio quelques brins de ciboulettes une larme d'huile d'olive
ensute dressez un carré par assiette et servez
on peut aussi l'accompagner avec une salade type roquette.
c'est beau et c'est bon et c'est encore plus rapide !
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recettes : légumes
19 août 2008
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11:20
Voilà avec beaucoup de retard sur ce SAL la dernière petite croix a été brodée hier soir j'aime beaucoup le rendu du fil au coin du feu .
je remercie aussi toutes les brodeuses qui ont voté pour ma version alors que j'étais loin d'avoir terminé l'aventure.
je me suis permise de modifier le tronc de l'arbre et ses racines.
bonne journée
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SAL
15 août 2008
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10:41
et oui ça y est deux petites avancées pour lui aussi il n'a que trop attendu et pas question qu'il tombe en UFO
comme l'appareil photo est déchargé c'est un scan, les couleurs n'ont pas ce rendu mais en attendant la suite je ferai mieux.
Bonne journée
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SAL
12 août 2008
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21:32
difficile de s'arrêter mais faut bien être sage un petit peu
allez je pose l'aiguille un peu si si promis
Welcome au LIT-OU-ON-DORT, prière de ne pas rugir
Des chats en vacances c'est épuisant surtout à regarder !
comme on peut le constater ça ne déborde pas d'énergie Zennnnnnnnnnnnnn
et surtout ne pas faire de bruit nan nan do not disturb
pas un pour relever l'autre
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la dda
10 août 2008
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20:01
le départ est lancé le premier objectif était donné vendredi avec ma Co saleuse Audrey http://serendipitycie.canalblog.com/
la coquine, a mis le turbot et ne semble plus vouloir s'arrêter et je la comprend c'est juste un vrai bonheur à broder
il va bien falloir que je me colle à son rythme car la belle à pris quelques bonnes longueurs d'avance !
4,5cm sur 4,5cm pour ce premier objectif.
une toile 11fils au cm dont la couleur et le nom m'échappe un peu couleur approchant des herbes brûlées
de la savane
c'est la deuxième fois que je brode avec des fils sampler thread et j'aime beaucoup les nuances sont douces et le old red paint donne vraiment un aspect de velour, il ne ressort pas aussi bien sur la photo.
Une fois de plus je prends beaucoup de plaisir à broder cette création de 2006 de lori Markovic qui est devenue une de mes créatrices préférées je brode les roses et je pense déjà à la prochaine c'est terrible !
et pour vous mettre en bouche une petite recette simple facile impossible à rater
Le gratin de courgettes au curry
promis il n'y aura pas de reste !
en principe c'est plus doré...
ingrédients :
- deux courgettes
- 1 C à soupe d'huile d'olive
- 1 petit verre d'eau
- sel
- poivre
- 20cl de crème liquide extra légère 5% de matière grasse
- 1 cuillère à soupe de curry
- 50 grammes de parmesan en poudre
Laver les courgettes, couper les extrémités puis couper les sur la longueur en 4, enfin couper en fins petits morceaux.
mettre une grande poelle sur le feu avec une C à soupe d'huile d'olive et faire sauter les courgettes 3 minutes, rajouter sel et poivre, verser le petit verre d'eau et laisser cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau. (10 à 12 minutes environs).
Ajouter la crème liquide et la cuillère à soupe de curry et le parmesan bien mélanger et laisser quelques minutes à feu doux le mélange devient un plus épais.
faire préchauffer le four.
prendre un petit plat à gratin (dimensions de mon plat : 2,5cm d'épaisseur 20cm de long et 14cm de large) vous pouvez également utiliser des ramequins individuels plus sympa pour la présentation.
verser le tout dans le plat et soupoudrer le dessus de parmesan
metre au four à feu moyen 20 minutes et laissez dorer
servir avec un poisson ou une viande blanche..
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la dda
8 août 2008
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18:51
Nous sommes bien le 08/08/08,
il n'est pas encore 08h08 d'ailleurs l'ouverture des jeux vient de se terminer
comme le 08 est un chiffre qui porte bonheur en chine et
comme le 8 est le chiffre qui ressemble le plus au B,(c'est un peu tiré par les cheveux voui voui quoique)
Comme le 8 le B porte Bonheur
allez j'arrête mes bétises voici le B pour la partie droite du casier N° 1 de la virade du coeur http://virade.du.coeur.free.fr/
grille en provenance du site les passe temps de Flo où il y a plein de belles choses ainsi que de très belles grilles anciennes
http://passe-tempsdeflo.over-blog.com/
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les terminés 2008
8 août 2008
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Brodeuse 92 et Fionella ont besoin de nous pour un projet
afin de lutter contre la mucoviscidose pour la virade de l'espoir (sceaux 92)
Si le matin tout nous semble si normal, pour certains ce n'est pas le cas, J'ai juste envie de dire que c'est Ensemble que l'on avance toujours plus vite
Les copines vous en diront bien plus que moi
http://virade.du.coeur.free.fr/ Ma petite case pour le casier N°1 en rouge 815
et si vous souhaitez participer voici la petite grille elle peut faire un petit sachet de lavande un porte clés tout en longueur une autre case pour un casier, elle se brode en une soirée
7 août 2008
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20:46
Que faire avec une météo pareille sinon broder !
cette fois c'est un petit modèle de tralala , ABC des oiseaux
en raison de la dimension de la case je n'ai pas brodé les frises de début et de fin du modèle J'espère que ma chère mercière n'est pas en vacances car je dois me refaire un stock d'aiguilles il y a urgence il ne m'en reste que 2 là j'en ai oxydé plusieurs paquets...
Plus que deux cases !
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casier d imprimeur
6 août 2008
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11:42
c'est un peu la course
à J-3 des JO c'est 3 cases qu'il me reste à combler
vu la taille des cases, je doute d'être dans les temps mais sait on jamais...
Hier devant Faust ce petit coeur c'est brodé tout seul il s'agit d'un des nombreux cadeaux offert par le site du point de croix Bourguignon, il a été dessiné par Edith A pour les 10 ans du PCB.
parfait pour une case de 6cm/6cm
http://www.pcbdijon.com/ au passage il y a plusieurs superbes grilles qui conviennent parfaitement aux casiers d'imprimeur un magnifique petit carré de roses anciennes que je réserve pour un autre casier.
j'ai changé de disposion la ligne des coeurs, au début le petit coeur du tyrol était au milieu comme je suis atteinte de symétrie mania j'ai tout remis à sa bonne place!
j'attaque la 4ème échevette.
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casier d imprimeur