alors hier le concombre ne m'a pas calé du tout... alors aujourd'hui un peu de sucres lents avec des pâtes, si si y a des pâtes dans ma salade des petites toutes rondes !

mes graines de carottes n'ont pas encore assez levé zut tant pis on se contentera de salade à la place.

ma petite salade gourmande :

1 tasse de perle de pâte (épicerie orientale ou marque alpina savoie)

4 tomates séchées marinées dans l'huile d'olive

3 rondelles de chavroux (pour salade)

1 boite de betteraves assaisonnée en cubes

1 sucrine

La veille je mixe la moitié des betteraves assaisonnées et je mélange avec les pates qui vont tout absorber et ce matin j'ai rajouté le reste des ingrédients ainsi que des betteraves en cubes

deuxième compartiment

2 minis surimis

2 kiwis

des amandes

avec des betteraves fraiches on a une plus jolie couleur car là ça tire plus sur le framboise alors que c'est plus joli comme ça et c'est aussi plus sucré, bref c'est mieux avec des vraies qu'en conserves et le pire c'est que j'en ai au frigo (mais crise de fainéantise subite j'ai fait au plus rapide), j'ai oublié le basilic et les tomates cerise tant pis...

donc une recette toute simple et qui change un peu je n'ai pas mis de sauce vu qu'il y a la préparation des betteraves et les tomates marinées mais libre à vous d'en rajouter.

Du nouveau pour le concours Printemps 2010 organisé par Bento & co / French Bento et Just Bento.

Encore un peu de suspens, la mosaïque se dévoile petit à petit et dans la soirée nous en saurons plus (c'est dit sur le blog).  

j'ai hâte d'admirer toutes ces préparations en détail, de découvrir d'autres recettes, d'autres idées, d'autres associations peut être d'autres produits venus d'ailleurs et tout cela haut en couleurs et en imagination avec 156 participations. J'adore en prendre plein les yeux.

Je peux déjà dire que j'en ai vu de beaux un petit lapinou blanc j'ai oublié le nom.... et surtout celle de Mademoiselle M qui me fait juste craquer sa mini Elle en kimono (petit kokeshi plus craquante que celles déjà trognones de Miss Tralala, trop douée ! faut voir la merveille c'est ici  http://mademoiselle.m.over-blog.com/article-bento-kokeshi-de-printemps-47670100.html

 La suite sera dévoilée ici

 http://lariviereauxcanards.typepad.com/bento/

 Comme moi vous aurez envie de cliquer frénétiquement sur certaines photos mais patience  petit scarabé, ce n'est plus qu'une question d'heures

 Il y a vraiment des artistes ! oui je sais c'est tout petit petit rikiki

 ce midi je n'ai pas pris de photo de mon Bento... j'étais super en retard.... et pourtant il était tout beau... et si bon

j'ai refait des rouleaux de printemps mais au surimi coupés en deux sur la longueur (ça le fait drôlement bien) car il n'y avait plus de crevettes et pour le reste aucun changement tout pareil qu'hier.

j'adore tellement les rouleaux de printemps que ça ne me dérange pas du tout d'en manger deux jours de suite, et cette fois j'ai mis deux feuilles de riz ça change tout pour l'opération de roulage et de mise en forme !!! bon j'ai oublié la sauce mais c'est tout aussi bon 100% nature

et pour le dessert le même qu'hier aussi !!!! mais en ajoutant des gariguettes aux kiwis, les toutes premières de la saison, les collègues ont adoré !

Bento gourmand et chic Vu que tout a été préparé hier soir, fastocheeeeeeeeeee

1er compartiment :

soja frais

carottes râpées au citron

soja frais

1 babibel

graines de courge et pignon de pin

sésame au wazabi

Deuxième compartiment :

lit de salade romaine,

terrine d'asperges vertes mousse fromage et saumon fumé (recette dans la rubrique recette entrée)

1 blinis découpé en forme d'étoile

citron

pignon de pin et Re graines de courge

troisième compartiment :

1 banane citronée et noix de coco râpée

jelly de lait de coco au sésame noir !!! trop bonnnnnnnnnn

pignon de pin

cranberries

recette : de jelly au lait de coco et  sésame noir

- 250ml de lait de coco

- 2 c à soupe de cassonade

- 2 c à soupe bombées de sésame noir

- 1 c à café d'agar agar

dans une casserole mettre tous les ingrédients et porter à ébullition 2 ou 3 minutes, le lait de coco va virer au gris c'est normal  

verser dans des moules en silicone laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frais

les graines de sésame vont tomver au fond au démoulage cela donne un super effet, il conserve son petit côté croquant c'est trop bon.

en démoulant les 4 ours j'ai cassé les oreilles des autres donc ils ont fait office de petit déj ! risque d'addiction attention, m'enfin ça va se sont de toutes petites choses.

et là je me dit que pour le jelly pina colada le lait de coco sera mieux que le râpé !

Le printemps est là juste en bas de ma rue



j'avais déjà parlé la semaine derniere du concours


Dimanche dernier je me suis prise au jeu, j'ai hésité et je me suis dit pourquoi pas... ce fut ainsi le bapteme de mon nouveau Bento le vert anisé de la collection Bento Colors.
Il est composé de trois compartiments; avantage pour ceux qui aiment entrée plat et dessert sans que les fruits comme le melon ou l'ananas et la fraise ne viennent parfumer les autres aliments.
La veille j'avais été le chercher (presque en courant) chez Komikku  http://www.komikku.fr/.

et comme j'avais fait le plein de vitamines fraîches au salon du Bio du parc floral de Vincenne, c'était le moment d'essayer de mettre tout ça en scène, rien de trop compliqué non plus, ni de trop long à faire, juste de quoi se faire plaisir, pour le dessert c'est la recette de ce que j'avais gouté avec suprise au salon mais dans une version moins sucrée, préparé la veille.

et si il peut sembler étroit ce n'est qu'une illusion vous allez voir tout ce que j'ai pu mettre dedans

j'ai joué sur la fraicheur les fleurs et le violet car à la base je voulais le Bento Violet ....
Donc petit réveil de la nature tout pousse en passant par les graines germées, les fleurs et les drôles de choses petits poussins qui picorent du Sésame au wazabi et un herisson/souris c'est un peu ce qu'on veut, qui grignotte des fleurs de radis.




premier compartiment sur la gauche le dessert
1 kiwi entier en rondelle
2 belles fraises
1 maki sucré à la confiture de myrtille et morceaux de cranberries
1 maki sucré à la confiture de pêche et morceaux de mangue
2 physalis
des fleurs de lilas cristallisées
 
deuxième compartiment le plat
1 petite boite entière de macédoine de légumes
2 bouquets de mache
des fleurs de carotte
deux œufs de cailles
graines de sesame au wasabi
 
troisième compartiment l'entrée
tout un lit de graines germées de carottes
deux petits buissons en graines germées de radis pourpre
un gros radis découpé en fleurs
hérisson composé d'un mini épis de maïs et radis sesame noir

Il était trop bon !!! 

Il faut encore patienter pour découvrir la Mosaique finale, je crois que nous sommes tous aussi impatients, on en peut plus d'attendre, pour le moment la mosaique est pixélisée dam dam dam vivement qu'on puisse admirer tout ça sans lunettes 3 D.
http://lariviereauxcanards.typepad.com/bento/
 
Et ce matin mon nouveau colis de Bento and co est arrivé, il est dans ma boîte aux lettres !!! vivement ce soir !