point de croix, grilles gratuites, créations, bento, recettes
encore une ancienne recette réactualisée à la mode dudu il n'y en a plus c'est vraiment trop bon... Courgettes rondes et tomates farcies au haché de veau et au st pierrellin - 2 courgettes rondes - 2 tomates - 1 haché de veau - 1 oeuf - 1 fromage dukan...
Shirataki de konjac aux moules et crevettes à l'encre de seiche - 1 paquet de vermicelles de konjac - 250g de crevettes - 1 poignée de moules d'espagne - 8g d'encre de seiche - 1 gousse d'ail - 1 oignon nouveau - 1cc de persil plat - sel aux algues -...
avec la deuxième moitié du bloc de konjac j'ai fait un deuxième dessert Flan à la noix de coco au konjac - la moitié d'un bloc de konjac blanc ou brun - 2 sachets de bio-flan noix de coco (8g) - 2 oeufs - 20 cc d'arôme noix de coco note océan indien -...
On trouve les sachets d'edamame dans les épiceries japonaises ou coréennes au rayon surgelé. on en trouve également chez picard mais en qantité moindre et plus cher, en général on les grignote chaud et salés à l'apéro, ou dans des salades mais il m'arrive...
Un crème anglaise bien gourmande et au parfum magique de la fève tonka. Crème anglaise à la fève tonka - 20cl de lait écrémé - 2 jaunes d'oeufs - 1/2 fève tonka - 2 sticks de candérel vanille - 1/2 bouchon d'hermesetas liquide râper la fève tonka et la...
si côté loisirs créatifs je n'en rame pas une depuis noël, ma petite maman s'éclate avec beaucoup de talent le dernier né après avoir été au cinéma avec ma nièce le Marsu et son célèbre houba houba cet hiver maman est tombée accro des pandas et quand...
Depuis le temps qu'on devait se faire une journée ensemble ça y est on a enfin pu se la faire, on en parlait depuis novembre quand même ! après une petite poêlée d'asperges au tofu, et une tournée de muffins dudu à la lavande on s'y est mis petite séance...
une petite crème glacée prête en moins de 10 minutes. Crème glacée soyeuse à la framboise et eau de rose. - 120g de tofu soyeux soy égoutté - 100g de framboises surgelées - 1 petit suisse 0% - 3 CS de lait ribot - 1 CS d'eau de rose - 1 bouchon d'hermesetas...
Poêlée de tofu au potiron et champignons. - 125g de tofu ferme - 110 g de champignons de paris - 110g de potiron surgelés coupé en dés - 1 bouillon de légumes - 1 c à soupe de sauce soja - 1 c à soupe de ciboulette ciselée - 1/2 échalote - 20cl d'eau...
Quiche au lait ribot jambon et champignons pour deux tartelettes et une cocotte sans pâte Pour la pâte : - 20g de son d'avoine - 5 g de son de blé - 1 petit suisse 0% - 1 pincée de fleur de sel - 4 gouttes arôme beurre Pour la garniture : - 1 poignée...
super le temps... averses, orage, vent température en chute libre c'est qu'on y a presque cru avec deux jours de soleil... on ferme les yeux et on y croit très fort..... et on va faire du pain.... Bruschetta au St Pierrellin jambon fumé dégraissé basilic...
Tartare de saumon fumé aux écrevisses sur mousse d'asperge - 100g de saumon fumé - 100g d'écrevisses cuites - 1 petit oignon nouveau - 1cc de ciboulette - 1 cc de câpres - 1 jus de citron vert - 3 radis - 1 pincée de piment de cayenne - fleur de sel -...
Supions marinés au four - 1 sachet de supions surgelé 400g prêts à cuisiner (petites sèches) - 1/2 c à moka de purée de piment massa (ou 1 pincée de piment de cayenne) - 1 gousse d'ail - 1 jus de citron vert - 1/2 zeste de citron vert - 1cc de ciboulette...
Oeuf cocotte aux écrevisses et grison - 1 c à soupe de crème fraîche 0% - 1 oeuf - noix de muscade - 8 queues d'écrevisses - 1 tranche de viande de grison - 1 petit carré frais nature 0% - ciboulette - poivre Préchauffer le four à 180° dans une petite...
Envie de picorer du sucré ! dans ma jeunesse on trouvait des picorettes, des grains de raisins chocolatés, là c'est des baies de goji aromatisées selon son choix et enrobées d'un glaçage chocolaté Picorettes choco aux baies de goji aromatisées Marinade...
D'avance pardon à ma chère Liza, j'aime la bonne cuisine de ton pays mais il me faut bien l'adapter pour ne pas m'en priver. Série de mézedés les délices d'Aphrodite rien que ça.... il ne manque plus que le ouzo Tzatziki aux radis 1 yaourt 0% au lait...
j'aurai pu faire la série le chou s'est caché... et ce n'est pas fini il en reste encore un quart et demi.... Roulés de poulet au chou rouge à la moutarde - 350g d'escalope de poulet - 100g de choux rouge cuit - 1/2 oignon rouge - 2 cc de moutarde ancienne...
Ce qu'il y a de bien avec le céleri, c'est qu'en plus d'être généreusement volumineux et avec très peu de perte son prix en fait en plus un légume très économique, c'est qu'on peut le cuisiner de différentes façon sans rien perdre ou se lasser, à la maison...
Non un végétarien n'est pas un lapin quoique.... qui dit carottes bio et nouvelles dit recette de fanes, chez moi rien ne se perd tout se transforme. j'avais déjà posté une quiche aux fanes avec des carottes et du poulet, délicieuse.... La préparation...
un petit plat végétarien de saison facile et rapide, dans l'assiette en moins de 10 minutes Wok de tofu aux asperges vertes 125g de tofu ferme Soy 160g d'asperges vertes 1 gousse d'ail nouveau 1/4 d'oignon rouge 2cm de gingembre frais 1 pincée de piment...
L'été sera chaud l'été sera beau.... bon ok je me tais là il y a un rayon de soleil Les tofunades bien végétariennes Tofunade aux artichauts et tomates séchées marinées pour un bol de 25cl eniviron - 6 minis coeurs d'artichauts (conserve) - 6 pétales...
Aujourd'hui pas grand chose juste une petite sauce simple et rapide Sauce Thaïlandaise pineapple sweet chili Quantité pour 15cl de sauce environ - 12 tomates cerises - 1 poivron rouge grillé sans peau d'un bocal en verre sans sucre ajouté - 10cl d'eau...
un chou rouge divisé en 4 chez moi ça fait 4 recettes après les verrines au chou rouge ce soir c'est une pizza, je fais parfois des quiches , dans la pizza au chou rouge j'aime rajouter de la pomme granny smith ou de la poire et des raisins secs... mais...
soupe expresse pour soirée fraîche soupe de fruits de mer aux vermicelles de konjac - 400g de mélange de fruits mer (encornets têtes, pattes, anneaux, crevettes, moules) - 1/2 verre d'eau (verre à moutarde) - 1/2 bouillon de légumes - 1/2 oignon - 1/2...
j'ai regardé la liste des ingrédients des petits pots gourmands et là ça a fait tilt, recette facile à dukaniser !!! Petits pots gourmands réglisse menthe façon mamie nova quantité pour deux ramequins et une verrine - 20cl de lait écrémé - 15 g de lait...
