point de croix, grilles gratuites, créations, bento, recettes
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un délice fondant qui se déguste froid avec sa petite mayo au wasabi, il s'agit d'une pièce de thon que l'on fait mariner puis poelé 1 minute sur chaque face (tataki est le mode de cette cuisson rapide à la poêle, à la flame ou sur le grill). Maguro Tataki...
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Une petite escale au japon sans décallage horaire ça vous dit ? Une petite recette toute savoureuse et légère très populaire et toute simple, que demande le peuple à part du soleil ! bon à la base c'est plus une recette pour les jours de grande chaleur.......
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et dire que toutes ces recettes sont "dukanisées".... il est impossible de craquer sur des pâtisseries bien grasses et bourrées de sucres lorsque l'on veut bien s'en donner la peine. voici une petite série de recettes de SuperTata une accro de douceurs...
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après la série sur le céleri, c'est la série sur le radis blanc, encore un radis blanc.... oui c'est un légume super économique que l'on peut servir cru ou cuit. il est plein de surprise. la base ressemble à celle d'hier mais le goût lui est totalement...
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je me suis inspirée d'une recette que j'ai "dukanisé" ces petites bouchées vapeurs sont constituées de plusieurs modes de cuissons, on en trouve plus généralement sous forme de raviolis vapeur. entourée d'une pâte de riz, ou de raviolis frits. mais elles...
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suite à la parution de radis noir marinés à la japonaise de supertata http://www.dukanaute.com/recette_japanese_style_black_radish-7157.html et après avoir acheté un beau gros radis noir je l'ai préparé, en utilisant des emporte pièces achetés pour les...
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on demande le Tofu en cuisine, j'adore tout ce que l'on peut faire à partir d'un même ingrédient, on peu le cuisiner de l'entrée au dessert, lui donner n'importe quelle forme, lui en faire voir de toutes les couleurs, la seule chose à faire c'est lui...
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céleri acte IV Passons au céleri sauté.... avec le 3ème quart du deuxième céleri rave. et là tu te dis mais elle va en faire quoi du dernière quart ???? elle ne va pas le donner aux lapins elle n'en a pas.... forcément que le chapitre n'est pas terminé...
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Oui comme vous pouvez le constater en ce moment j'ai de grosses envies de céleri... ne me demander pas pourquoi ni comment c'est comme ça Gratin de Gambas au céleri rave ingrédients pour deux cocottes : - 10 gambas crues décortiquées dégelées et égouttées...
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j'aime les chips de céleri bio sans graisse ni sel, comme celles de panais, de patate douce et de betterave peut être parce que je ne suis pas une fan de pomme de terre, suite à une discussion avec une certaine amie l'envie a perduré.... et comme je n'aime...
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