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le blog ktia

point de croix, grilles gratuites, créations, bento, recettes

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Délices de tofu au thon poireaux piment de cayenne

Délices de tofu au thon poireaux piment de cayenne

encore une petite recette au Tofu, qui se déguste tiède ou froide, simple rapide délicieuse elle surprendra ceux qui disent ne pas aimer le Tofu, si on ne sais pas qu'il y en a dedans on ne le devine pas... je ne le répéterai jamais assez le tofu c'est...

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papillote de poulet aux tomates en robe de courgette

papillote de poulet aux tomates en robe de courgette

pourquoi ne pas lui donner un d'élégance pour changer à ce pauvre blanc de poulet ! rien de compliqué et une recette toujours aussi rapide lorsque l'on dispose d'un super économe ou d'une mandoline (gare aux doigts. Papillote de poulet aux tomates en...

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millefeuilles d'endives rôties au balsamic jambon et crème de roquefort

millefeuilles d'endives rôties au balsamic jambon et crème de roquefort

je pensais faire ma petite tatin mais comme j'ai déjà consommé le son d'avoine j'ai contourné le problème avec une petite recette de pain de mie après avoir hésité avec une crêpe... un petit pain rapide à faire, petits pains de mie individuels Ingrédients...

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tofu burger tomates séchées basilic

tofu burger tomates séchées basilic

après les frites fallait bien que je vous propose un burger au tofu bien goûteux, à chaque fois que j'en fait je ne peux m'empêcher de repenser à un épisode de mon oncle Charlie... (série complètement débile mais qui m'amuse) on peut varier les legumes...

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trilogie de frites de tofu aux épices et arômates

trilogie de frites de tofu aux épices et arômates

une assiette végétarienne complète et équilibrée, nombreux sont ceux qui ont des idées arrêtées sur le tofu, non ce n'est pas un morceau de placoplatre, c'est délicieux si on apprend à le cuisiner et là il n'y a rien de sorcier, ni de plus simple, pas...

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sasami no shiso maki katsu version dudu

sasami no shiso maki katsu version dudu

En mars 2010, je vous proposais des sasami no shiso maki katsu (maki de poulet panés au shiso et sauce katsu) aujourd'hui ça sera une version dudu et comme il n'est pas évident pour tout le monde de trouver des feuilles de shiso j'ai remplacé par des...

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Flan de poireaux aux oeufs de cailles

Flan de poireaux aux oeufs de cailles

retour aux recettes bah oui vous avez tout vu en ce qui concerne les loisirs créatifs donc en attendant le prochain truc pour faire patienter un peu je vous propose un petit flan de poireaux et son petit coeur à l'oeuf de caille. en fonction de votre...

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Noel entre amies suite

Noel entre amies suite

et mes bricoles à moi pour dame Isa et Sam (j'aime toujours autant la couture (^0^), voilà ce que préparais aussi entre deux recettes et que je ne pouvais dévoiler avant l'heure. Pour Sam un petit ours en laine cardée et pour ma Zazouille un petit laineux...

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pavé de cabillaud aux oeufs de poissons volants

pavé de cabillaud aux oeufs de poissons volants

Les oeufs de poissons volants parfumés au wasabi, Avant il fallait aller en épiceries fines et spécialisées pour en trouver, Depuis peu pour mon grand bonheur, on en trouve en grande surface (environ 4 euros d'économie sur le pot je trouve que ça le fait...

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muffins pomme érable

muffins pomme érable

Les pommes sont cuites, l'honey crunch, une pomme que j'aime beaucoup, elle garde une bonne tenue à la cuisson, elle est lente à l'oxydation donc elle garde sa belle couleur blanche, pas besoin de citron, crue elle est croquante ferme juteuse avec comme...

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