• courges Jack be little farcies au st pierrellin (30/09/2012)
  
  Courges Jack be little farcies au st pierrellin 2 courges jack be little 5 tranches de viande des grisons 1/4 de noix de muscade moulue 1 oeuf 1 fromage dukan st pierrellin bien laver les courges à l'eau froide et les essuyer, couper le chapeau avec un...
• boulettes de crevettes gingembre coriandre (30/09/2012)
  
  boulettes de crevettes gingembre coriandre 300g de crevettes cuites (sans têtes) 6 pétales de gingembre au vinaigre 15 feuilles de coriandre 1 cc d'ail semouile 2cs de son d"avoine 1 jaune d'oeuf 1 petit carré frais 0% aux poivres 1cc de sauce soja 2...
• Laine cardée: l'atelier de mamounette et ses nouveautés (30/09/2012)
  
  après les ours après les pandas après les marsupilamis après les chats c'est le tour de Maya l'abeille !!!! réalisées par ma petite maman n'est elle pas douée franchement !!! elle va d'orchidées en oeillets d'inde cultivés par mon papounet à chacun ses...
• kafta de boeuf (boulettes libanaises) (29/09/2012)
  
  Kafta de boeuf (boulettes libanaises) 2 steaks hachés 5% 2cs de son d'avoine 1cc de sumac moulu 1 pincée de cumin 2 pincées de cannelle moulue 1 pincée de thym citron 1cs de menthe douce ciselée 1/4 de cc de muscade moulue 1 petit oignon blanc 1 gousse...
• poulet au sumac (28/09/2012)
  
  Poulet au sumac 2 escalopes fines de poulet 1 gousse d'ail 1/2 jus de citron 1 pincée de piment de cayenne 2cc de sumac moulu 1cs de feuille de coriandre réduire la gousse d'ail en pulpe, presser le citron les mélanger dans un récipient rectangulaire...
• Raviolis matcha épinard tofu st pierrellin (27/09/2012)
  
  La dernière fois que j'en ai préparé, c'était tout à la main, c'était bien long et pas très simple à faire à l'époque pas de laminoir non plus alors faire de la pâte fine au rouleau c'était juste l'enfer, mais suite à la dernière recette de super tata...
• sauce hoi-sin revisitée (27/09/2012)
  
  il restait bien une boîte de pâte de soja noir fermenté, mais hélas périmée... c'est forcément quand j'en ai envie... mais on peut s'en approcher dans une version plus douce, la couleur brune en moins ça le fait quand même sauce hoi-sin 1 cc bombée de...
• Colombo d'osso bucco de dinde (27/09/2012)
  
  Colombo d'osso bucco de dinde 1 barquette de 300g d'osso bucco de dinde 1 petit oignon sauce 1 gousse d'ail 1 tablette de bouillon de volaille 2cc mélange d'épices colombo (curcuma, sel, curry, 1/2 jus de citron 1/2 cc d'arôme rhum 3cs de sauce soja 40cl...
• bouillon de butternut et petits légumes au poulet (26/09/2012)
  
  que faire avec ses chutes et restes de légumes..... pas de gaspillage après avoir utilisé un emporte pièce pour la tarte je n'allais jeter les beaux restes. je me suis occupée pendant la cuisson la tarte. j'ai rajouté une moitié de carotte jaune qui patientait...
• tarte aux légumes d'automne (25/09/2012)
  
  Tarte butternut betterave navet long Pour la pâte : 40g de son d'avoine 10g de son de blé 2 petits suisses 0% 4 gouttes d'arôme beurre fondu 1 pincée de thym 1 pincée de sel 1 petite betterave crue 1/4 butternut 1/4 de navet long assez fin 1 petit oignon...