• poulet aux aubergines baby thaï et spaghettis de shirataki au tofu (13/09/2012)
  
  J'aime beaucoup les petites aubergines baby ont en trouve dans les épiceries asiatiques, souvent en barquettes aux rayons fruits et légumes, elles sont douces en goût il faut faut les choisir bien claires brillantes et sans tache. j'avais déjà postée...
• Tanjia de veau au citron express (au micro ondes) (12/09/2012)
  
  en principe ça cuit 8 à 12h dans un petit pot en terre cuite dans des cendres, la viande est fondante savoureuse incomparable mais après une journée de boulot il est impossible d'en préparer pour le soir même et pourtant tout en étant PP et 100% dudu...
• poulet à la louisiane et fettuccines de shirataki au tofu (11/09/2012)
  
  Apres les spaghettis et les macaronis de shirataki de tofu que l'on trouve chez www.lafeerigme.com comme les arômes que j'utilise régulièrement voici les fettuccines mélange de farine de konjac et de tofu j'adore le basilic pourpre, il adoucit la force...
• steak de tofu à cheval sur légumes braisés et st pierrellin (09/09/2012)
  
  Steaks de tofu à cheval sur légumes braisés et st pierrellin 2 steaks de tofu fumé aux épinards 4 tranches d'aubergine 6 tomates cerises 1 oignon nouveau 1 fromage dukan st pierrellin 1 pincée de fleur de sel 1 pincée de fleur de thym Préparer les steaks...
• Bâtonnets de tofu tandoori (09/09/2012)
  
  Bâtonnets de Tofu tandoori 1 bloc de tofu nature 3cs de sauce soja 1/2 bouchon d'hermesetas liquide 100g de fromage blanc 0% épices tandoori : (1cc de paprika doux, 1 pincee de piment, 3 graines de fénugrec, 3 graines de carvi, 1 pincée de coriandre,...
• confiture de prunes rouge à la vanille (09/09/2012)
  
  Ma douce Sylvie m'a donné un gros sachet de belles grosses quetshes super trop bonnes, l'année dernière j'avais eu un pot de confiture à tomber qui n'avait pas fait long feu tellement elle était bonne, alors forcément j'en ai fait aussi il y en avait...
• tofu burger aux épinards et st pierrellin (au tofu fumé) (08/09/2012)
  
  Tofu Burger aux épinards et st pierrellin (tofu fumé) Pour le pain burger 20 g de son d'avoine 5 g de blé 1 sachet de levure boulangère (Alsa levée express) 1 pincée de sel 6 gouttes arôme beurre fondu 1 oeuf + 1 blanc 3cs de lait écrémé en poudre 1 cc...
• gratin de macaronis de shirataki au tofu au st pierrellin (konjac) (07/09/2012)
  
  Après les spaghettis de shirataki au tofu voici les fameux macaronis en provenance de www.lafeeregime.com Gratin de macaronis de shrataki au tofu au st pierrellin pour deux personnes 1 paquet de macaronis de shirataki au tofu 100g d'allumettes de jambon...
• buche/roulé à la mousse de butternut (04/09/2012)
  
  Bûche / Roulé à la mousse de Butternut pour la génoise 2 oeufs 8g de bioflan à la vanille 2 doses de protifar 1 cc de levure chimique 1 bouchon d'édulcorant hermesetas liquide 1/2cc d'arôme érable pour la mousse de butternu t 3 g de gélatine 1 blanc d'oeuf...
• compote ou confiture de butternut érable vanille (04/09/2012)
  
  Compote / confiture de butternut érable vanille 300g de purée de courge Butternut 1 cs d'arôme érable 1 bouchon d'hermesetas liquide 1 pincée vanille naturelle en poudre pour la confiture 1 cc rase d'agar agar ou gélifiant à confiture selon votre phase...