point de croix, grilles gratuites, créations, bento, recettes
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D'avance pardon à ma chère Liza, j'aime la bonne cuisine de ton pays mais il me faut bien l'adapter pour ne pas m'en priver. Série de mézedés les délices d'Aphrodite rien que ça.... il ne manque plus que le ouzo Tzatziki aux radis 1 yaourt 0% au lait...
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Aujourd'hui pas grand chose juste une petite sauce simple et rapide Sauce Thaïlandaise pineapple sweet chili Quantité pour 15cl de sauce environ - 12 tomates cerises - 1 poivron rouge grillé sans peau d'un bocal en verre sans sucre ajouté - 10cl d'eau...
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Version dudu mais tout aussi gouteux Tajine de dinde au fenouil - 350g d'escalope de dinde - 1 gros bulbe de fenouil - 50cl de bouillon de volaille - 2 gousses d'ail - 1/2 oignon rouge - 1cs de coriandre herbes - 1 cc de curcuma - 1 pincée de ras el hanout...
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Une petite pause gourmande on reste dans le vert avec un cheese cake sans oeufs à la tomate verte vanillée, une petite tuerie comme on aime ici... prévoir environ 1/2 pot de confiture de tomates vertes vanillées Préparation facile et rapide Cheese cake...
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un petit plat végétarien de saison facile et rapide, dans l'assiette en moins de 10 minutes Wok de tofu aux asperges vertes 125g de tofu ferme Soy 160g d'asperges vertes 1 gousse d'ail nouveau 1/4 d'oignon rouge 2cm de gingembre frais 1 pincée de piment...
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Une petite recette végétarienne très goûteuse et de saison, un peu plus d'une heure de cuisson mais c'est tellement fin qu'on peut bien faire un petit effort. il n'y a rien de compliqué une mandoline et des cercles de présentation ça fait tout. Risotto...
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pas envie de cuisiner ce soir juste du rapide du léger mais du bon... carpaccio de daurade 1 filet de daurade 1 jus de citron vert 2 cm de gingembre 3 fines rondelles d'oignon rouge 1 cc de mélange d'algues salade du pêcheur 1 cc de vinaigre aromatisé...
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si si c'est toujours le même chou le petit bio de mon maraîcher, chapitre 4, il en reste encore 1/4, il semble ne pas avoir de fin mais on l'utilisera jusqu'à la dernière feuille ! ce soir peut être pour le dernier chapitre. le chou n'est pas un produit...
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un chou rouge divisé en 4 chez moi ça fait 4 recettes après les verrines au chou rouge ce soir c'est une pizza, je fais parfois des quiches , dans la pizza au chou rouge j'aime rajouter de la pomme granny smith ou de la poire et des raisins secs... mais...
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j'aurai pu faire la série le chou s'est caché... et ce n'est pas fini il en reste encore un quart et demi.... Roulés de poulet au chou rouge à la moutarde - 350g d'escalope de poulet - 100g de choux rouge cuit - 1/2 oignon rouge - 2 cc de moutarde ancienne...
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